Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń z indyka to pyszne i bardzo uniwersalne danie. Sprawdzi się rewelacyjnie jako danie obiadowe lub pyszny dodatek do chleba. Pięknie prezentować się będzie pokrojona w plastry i ułożona na półmisku, nawet na uroczystym stole. Oczywiście muszę również wspomnieć o smaku, bo to największa zaleta tego dania, a za sprawa przypraw i dodatków, smaku w niej nie brakuje, Pieczeń jest delikatna i puszysta, a dzięki takim dodatkom jak cukinia i pieczarki, soczysta i wilgotna. Po prostu pycha!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2157
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12312
8
5
Przepis dnia
28
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2157
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12312
8
5
Przepis dnia
28
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń / pasztet z indyka z cukinia i pieczarkami.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 G MIELONEJ PIERSI Z INDYKA
- 500 G MIELONEGO PODUDZIA Z INDYKA
- OKOŁO 180 G PIECZAREK
- 2 ZĄBKI CZOSNKU
- 1 ŚREDNIA CEBULA
- 1 MARCHEW
- 1 DUŻA CUKINIA
- 2 JAJKA
- PIEPRZ I SOL DO SMAKU
- 1 1/2 ŁYŻKI ZIÓŁ PROWANSALSKICH
- OKOŁO 80 G BUŁKI TARTEJ
- 8 ŁYŻEK KECZUPU BARDZO POLECAM KECZUP Z CUKINII. PRZEPIS NA MOIM KANALE YOU-TUBE
- OLEJ DO SMAŻENIA
Sposób przygotowania:
1
PIECZARKI OCZYŚCIĆ I POKROIĆ W DROBNĄ KOSTKĘ. UMYTĄ CUKINIĘ PRZEKROIĆ WZDŁUŻ NA PÓŁ. JEDNĄ Z POŁÓWEK ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH, A DRUGĄ POKROIĆ W PLASTRY. OBRANĄ MARCHEW RÓWNIEŻ ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH. CEBULĘ OBRAĆ I POKROIĆ W KOSTKĘ.
2
NA PATELNI ROZGRZAĆ OLEJ I ZESZKLIĆ NA NIM POKROJONĄ CEBULĘ. NASTĘPNIE DO CEBULI DODAĆ DROBNO POSIEKANY CZOSNEK, STARTA MARCHEW, CUKINIĘ ORAZ POKROJONE PIECZARKI. CALOSC PODSMAŻYĆ OKOŁO 5 MINUT. USMAŻONE ODSTAWIĆ DO OSTYGNIĘCIA.
3
USMAŻONE WARZYWA PRZEŁOŻYĆ DO DUŻEJ MISKI I DODAĆ DO NICH 1/2 PORCJI KECZUPU, PRZYPRAWY, WBIĆ JAJKA I WSYPAĆ BUŁKĘ TARTA. CALOSC BARDZO DOBRZE WYMIESZAĆ, NA KONIEC DODAĆ MIELONE MIĘSO. WSZYSTKIE SKŁADNIKI BARDZO DOBRZE ZE SOBA POŁĄCZYĆ. TAK PRZYGOTOWANE MIĘSO PRZEŁOŻYĆ DO FORMY DO PIECZENIA ( U MNIE FORMA KEKSOWA) WYŁOŻONĄ PAPIEREM DO PIECZENIA. NAKŁADAJĄC MASĘ LEKKO DOCISNĄĆ DO DNA FORMY, TAK ABY WYPEŁNIŁO ONO SZCZELNIE PRZESTRZEŃ W FORMIE.
4
PIEC W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO TEMPERATURY 180. ST. C. GRZANIE GÓRA – DÓŁ, PIEC OKOŁO GODZINY. GOTOWA PIECZEŃ ZOSTAWIĆ W FORMIE NA 15 MINUT, NASTĘPNIE WYJĄĆ Z FORMY I PODAWAĆ NA CIEPŁO DO OBIADU, LUB NA ZIMNO JAKO WĘDLINĘ DO CHLEBA. SMACZNEGO!