Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń rzymska to zdrowy sposób na podanie kotletów mielonych, która jest pieczona, nie smażona i idealnie pasuje jako obiad lub na zimno do kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 55
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3541
8
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 55
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3541
8
4
8
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z jajkiem
MążMówiGessler
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego takie jakie lubimy
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerstwa bułka
- 1 surowe jajko
- do smaku dodałam: sól, pieprz, suszoną natkę pietruszki, słodką paprykę, oregano i suszoną natkę pietruszki
- 4 jajka ugotowane na twardo, do włożenia do środka pieczeni
- użyłam foremkę sylikonową o wymiarach długość 21 cm, wysokość 7 cm, szerokość 11 cm
Sposób przygotowania:
1
1 Czerstwą bułkę zalewam w miseczce zimną wodą i odstawiam do namoczenia. 2 Do miski przekładam mięso, dodaję odciśniętą bułkę, cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek przeciskam przez praskę i daję do tego suszonej natki pietruszki, doprawiam przyprawami, dodaję surowe jajko i całość bardzo dokładnie mieszam. Tak przygotowane mięso przekładam do foremki. Na dno kładę około 1/3 mięsa i dokładnie ugniatam. Następnie na mięso układam ugotowane jajka i pozostałe mięso. Górę wyrównuję dłonią, namoczoną w zimnej wodzie. 3 Pieczenie: Foremkę z pieczenią wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170°C, na środkową półkę i piekę około 60 minut, tak żeby góra ładnie się zrumieniła. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez termoobiegu. Po upieczeniu pieczeń wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia. Pieczeń z jajkiem jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Kulinarna Fryzjerka