Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczeń z rostbefu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 737
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 162
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31365
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 436
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 737
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 162
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31365
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 436
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z rostbefu
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kilogram rostbefu
- pieprz
- sól
- 3 marchewki
- 4 cebule
- 5 suszonych moreli
- czerwone wytrawne wino
- kora cynamonu
- 3 łyżki masła. Marynata:
- 4 łyżki musztardy Dijon
- lubczyk
- 2 gałązki rozmarynu
- 2 ząbki czosnku
- oliwa. Dodatkowo:
- seler
- 2 łyżki masła
- 2 gałązki rozmarynu
- sól
- pieprz
- 4 łyżki octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
1
Mięso zwiń szpagatem, dzięki temu zachowa swój kształt i upiecze się równomiernie. Dopraw je solą i pieprzem.
2
Wszystkie marynaty wymieszaj. Mięso nasmaruj i odstaw.
3
Marchewki obierz i przekrój wzdłuż. Cebule przekrój na połówki. Morele posiekaj.
4
Na patelni rozpuść masło. Zeszklij cebule i morele. Dodaj wino i korę cynamonu, po czym całość podduś.
5
Mięso obsmaż dokładnie z każdej strony, a następnie przełóż zawartość patelni do brytfanki i dodaj marchewki. Wstaw potrawę do piekarnika rozgrzanego do maksimum i piecz ok. 20 minut. Gotową pieczeń odstaw na 2 minuty, żeby odpoczęła, a po chwili potnij ją w plastry.
6
Pokrojonego w kostkę selera podsmaż na maśle. Dodaj gałązkę rozmarynu, ocet, sól i pieprz. Serwuj z rostbefem.
7
<strong>Tomasz Jakubiak, kucharz</strong>Źródło: Kurier TV