Smaker

Pieczeń z żurawiną

21.08.2010 Odsłon: 26
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie

Smaczny pomysł na "Pieczeń z żurawiną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 80

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 383

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 61

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 37

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 123

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 48

30 min
3
Dania główne
Pieczeń z żurawiną
Autor:
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 2 kg surowej szynki
  • 25 dag żurawiny - może być mrożona
  • 3-6 liści laurowych
  • po 4 ziarenka ziela angielskiego oraz pieprzu
  • łyżka goździków
  • sól
  • 10 dag cukru
  • kieliszek porto
  • plastry pomarańczy
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Szynkę włóż do garnka i zalej na noc osoloną wodą. Rano odcedź, zalej świeżą wodą. Dodaj liście laurowe, pieprz i ziele angielskie. Przykryj i gotuj na małym ogniu 30 minut.

2

Żurawinę zalej 150 ml wody, wsyp cukier i gotuj, aż powstanie gęsty syrop. Zdejmij z ognia, wlej porto. Mięso ponacinaj w romby, wbij w nie goździki. Wierzch posmaruj żurawiną.

3

Piecz w naczyniu żaroodpornym 90 min w temp. 180°C. Odczekaj 10 minut, pokrój w plastry, udekoruj.

4

<strong>Przepis nadesłała Agnieszka Rybak z Pruszcza</strong>Źródło: Takie jest życie