Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczona ligawa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3012
31
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 234
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3012
31
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 234
6
5
REKLAMA
Dania główne
Pieczona ligawa
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,2 kg ligawy
- 50 g masła
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżka ziaren gorczycy
- 500 g pieczarek
- 1 średnia cebula
- 5 łyżek mąki
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki wody
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso nacieramy musztardą i odstawiamy w chłodne miejsce na dwie godziny. Ligawę obsmażamy na maśle ze wszystkich stron, układamy w brytfannie, posypujemy ziarnami gorczycy i pieprzem.
2
Pieczemy 45-50 minut w temperaturze 200oC, po czym wyjmujemy, dopiero wówczas solimy, lekko studzimy i kroimy na plastry. Podajemy np. z sosem pieczarkowym i bukietem warzyw.
3
Cebulę drobno kroimy i lekko podsmażamy na oliwie. Pieczarki obieramy, kroimy i wrzucamy do podsmażonej cebuli. Dodajemy sól, pieprz i mąkę rozmieszaną w łyżce wody. Dusimy 15 minut, a potem zaciągamy śmietaną.
4
<strong>Czas przygotowania 80 minut. Cena jednej porcji około 4,50 zł.</strong>Źródło: Rewia