Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pieczona perliczka z żurawiną i boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 134
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31304
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 417
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 134
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31304
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 417
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczona perliczka z żurawiną i boczkiem
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- perliczka (ok. 1
- 9 kg)
- 2 jabłka
- 15 dag suszonych żurawin
- 3 łyżki konfitur z czarnych porzeczek
- 4 plastry boczku wędzonego
- 4 plastry wędzonej szynki
- 150 ml czerwonego wytrawnego wina
- bazylia
- majeranek
- tymianek
- rozmaryn
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
<strong>Agnieszka Rybak z Pruszcza Gd.</strong>
2
Mięso oprósz solą, pieprzem. Majeranek wymieszaj z 2 łyżkami oleju, pastą natrzyj mięso. Odstaw perliczkę na 2 godziny.
3
Jabłka pokrój w ćwiartki, wymieszaj z żurawinami, konfiturami i ziołami. Odłóż 2 łyżki farszu, resztę włóż do środka, zaszyj. Obłóż ją szynką i boczkiem. Włóż mięso do brytfanki. Piecz około 2 godz. w temp. 180°C. Po 30 minutach podlej perliczkę winem. W trakcie pieczenia polewaj mięso wytworzonym sosem.
4
Pieczyste pokrój na zgrabne porcje, każdą udekoruj resztą farszu. Podaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Takie jest życie