Smaker

Pieczone gołąbki z kaszą jęczmienną

23.08.2009 Odsłon: 74
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Przepis wart wypróbowania: "Pieczone gołąbki z kaszą jęczmienną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 591

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 135

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 447

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 691

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 173

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15830

>60 min
18
Dania główne
Pieczone gołąbki z kaszą jęczmienną
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag kaszy jęczmiennej
  • 80 dag ziemniaków
  • cebula
  • 3 łyżki margaryny
  • 2 jajka
  • łyżeczka majeranku
  • po łyżeczce soli i pieprzu
  • ziołowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego. Dodatkowo główka białej kapusty (nie za duża)
  • 4 dag pieczarek
  • szkl. bulionu warzywnego
  • 300 ml śmietany 30 proc
  • 10 dag masła
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
Sposób przygotowania:
1

140 min • Porcja 140 kcal • Koszt porcji ok. 1 zł • Przepis na ok. 12 porcji

2

Ziemniaki ścieram na tarce (jak na placki) i odsączam na sitku. Przekładam do miski, wsypuję kaszę i wbijam jajka. Cebulę drobno kroję i podsmażam na margarynie, łączę z ziemniakami i kaszą, wsypuję przyprawy, mieszam.

3

Masa ziemniaczana jest dość luźna, ale płyn wsiąknie w kaszę w czasie pieczenia.

4

Kapustę obgotowuję w osolonej wodzie. Następnie zdejmuję z niej kolejno liście. Wycinam z nich twarde nerwy. Na środku liści kładę niewielką ilość farszu i zwijam całość w gołąbki.

5

Dno brytfanki wykładam liśćmi kapusty, a na nich gołąbki. Podlewam bulionem i posypuję pieczarkami pokrojonymi w plasterki oraz wiórkami masła. Na wierzchu kładę pietruszkę, przykrywam.

6

Piekę gołąbki w temp. 190°C ok. godziny. Odkrywam je, wlewam śmietanę i piekę 30 min.Źródło: Kobieta i życie