Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pieczony karczek wieprzowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 228
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1140
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 228
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1140
6
REKLAMA
Dania główne
Pieczony karczek wieprzowy
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg karczku wieprzowego
- 3 ząbki czosnku
- zioła suszone: majeranek, słodka papryka, ostra papryka, gorczyca, kolendra, rozmaryn, jałowiec, tymianek
- pieprz i sól
- 4 liście laurowe
- pół szklanki oleju
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 50 minut. Cena jednej porcji około 1,70 zł
2
Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy ze wszystkich stron marynatą z oleju, roztartego czosnku, soli, pieprzu, majeranku, papryk słodkiej i ostrej, gorczycy, kolendry, rozmarynu i tymianku.
3
Mięso wkładamy do brytfanny, w której będzie się później piekło, obkładamy listkami laurowymi, posypujemy ziarnami jałowca. Przykrywamy, wstawiamy na całą dobę do lodówki na dolną półkę.
4
3. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200oC, wkładamy karczek i pieczemy dwie godziny, czyli tyle, ile waży mięso.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 286 kcal Białko 15,5 g/Tłuszcz 14 g/Węglowodany 33 gŹródło: Rewia