Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pierogi pieczone z rybnym nadzieniem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Dania główne
Pierogi pieczone z rybnym nadzieniem
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 50 g drożdży
- 1/2 szklanki śmietany 22 proc
- 100 g margaryny
- jajko
- sól
- cukier
- olej. 500 g rybnych filetów (np. dorsz, morszczuk)
- 2 cebule
- łyżka oleju
- jajko
- 2 łyżki chrzanu
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozetrzyj drożdże ze śmietaną, cukrem i solą. Odstaw, aby wyrosły. Posiekaną margarynę połącz z mąką i jajkiem. Stopniowo dodaj drożdże ze śmietaną. Zagnieć ciasto, przykryj ściereczką, odstaw na 20 minut.
2
Ugotuj rozmrożoną rybę. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na łyżce oleju. Zmiksuj rybę z cebulą. Dodaj jajko, chrzan, posiekaną natkę i wymieszaj. Przypraw do smaku.
3
Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na placki grubości ok. 4 mm. Powycinaj krążki o średnicy 5-6 cm. Nakładaj łyżeczką farsz na krążki i zalepiaj brzegi pierogów.
4
Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Blachę posmaruj olejem. Ułóż na niej pierogi. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Piecz 15-20 minut (aż się zrumienią).Źródło: Olivia