Smaker
Dania jednogarnkowe

pierogi ruskie

25.02.2010 Odsłon: 18713
5.0 (46 oceny)
>60 min
3-4 os.
suri
suri

prosty przepis na szbkie i smaczne danie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2087

30 min
7
KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 860

30 min
16
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 478

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1784

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 660

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21951

15 min
59
Dania główne
pierogi ruskie
Autor:
suri
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna, 2 1/2 szklanki
  • jajko, 1
  • woda, 1/2 szklanki
  • Ser biały, 30 dag
  • ziemniaki, 50 dag
  • cebula, 2 sztuki
  • boczek wędzony surowy, 10 -15 dag
  • olej
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie,przecedzić i ostudzić.Ostudzone ziemniaki zemleć razem z serem

2

1cebulę obrać , opłukać,pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć na tłuszczu ,dodać do zmielonej masy ,dodać sól i pieprz do smaku ,wymieszać

3

Do mąki dodać jajko ,letnią wodę ,zagnieść wolne ciasto i dobrze wyrobić.Rozwałkować,Wykrawać szklanką kółka układać na nich nadzienie a następnie zlepiać

4

Pierogi wkładać do wrzącej osolonej wody ,zamieszać i gdy wypłyną na powierzchnię ,gotować jaszcze 5 min. Podawać polane cebulą z boczkiem. Cebule i boczek należy pokroić w kostkę ,dać na patelnię dodać oleju i przesmażyć do momentu zrumienienia cebuli i boczku

5

Z tej ilości wychodzi mi od 30 -40 pierogów.