Smaker

Pierogi ruskie drożdżowe pieczone

09.12.2009 Odsłon: 75
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Przepis wart wypróbowania: "Pierogi ruskie drożdżowe pieczone"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2174

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 142

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 247

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19164

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4445

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 507

60 min
3
Dania główne
Pierogi ruskie drożdżowe pieczone
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mąki
  • 10 dag drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 3/4 kostki margaryny
  • szklanka mleka
  • 3 żółtka
  • czubata łyżka śmietany 18-proc
  • 2 łyżeczki soli. 1
  • 2 kg ziemniaków
  • 25 dag białego sera
  • 2 cebule
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • jajko
Sposób przygotowania:
1

<strong>Przepis przysłała Magdalena Dopart z Maćkówki</strong>

2

Ciasto: drożdże utrzyj z cukrem. Margarynę stop w rondelku, ostudź. Mleko lekko podgrzej w osobnym rondelku. Żółtka roztrzep. Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, mleko, drożdże, żółtka, śmietanę i marga rynę. Wyrób gładkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia na minimum 30 minut.

3

Farsz: ziemniaki obierz, umyj. Włóż do osolonego wrzątku, ugotuj. Odcedź, przestudź. Cebule obierz, posiekaj, zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Ziemniaki dobrze utłucz lub przeciśnij przez praskę, dodaj biały ser i cebule, oprósz solą i pieprzem, ew. ulubionymi ziołami, wyrób.

4

Ciasto rozwałkuj nieco grubiej niż na zwykłe pierogi, szklanką wytnij kółka. Ułóż po łyżeczce farszu, dokładnie zlep brzegi. Pierogi ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Jajko roztrzep, posmaruj pierogi (możesz je posypać ulubionymi ziołami). Piecz na złoty kolor 15-20 minut w temp. 170-180°C.Źródło: Chwila dla Ciebie