Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Pierogi z brokułem i serem

28.07.2014 Odsłon: 25329
5.0 (25 oceny)

Przepis dnia: 29-07-2014

>60 min
5-6 os.
dagita
dagita

Pierogi z nadzieniem z brokuła, serka topionego i papryki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Docherro
Docherro
Dania główne

Pierś z kurczaka w kurkumie.

Dania główne Pierś z kurczaka w kurkumie.

Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...

Odsłon: 1256

60 min
21
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto z czarnym pieprzem

Ciasta Ciasto z czarnym pieprzem

Dzisiaj przychodzę do was z ciekawostką kulinarną! Tym razem przygotujemy prz...

Odsłon: 26

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Stek kalafiorowy

Dania główne Stek kalafiorowy

Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...

Odsłon: 1425

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pałki z kurczaka z ziarnami musztardowymi i sosem mango

Dania główne Pałki z kurczaka z ziarnami musztardowymi i sosem mango

Przepis na marynatę pochodzi z angielskiej książki kulinarnej, zmieniłam tylk...

Odsłon: 135

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kruchym spodzie

Ciasta Sernik na kruchym spodzie

Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...

Odsłon: 714

60 min
9
bozena1960
bozena1960
Desery

Błyszcząca polewa z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Desery Błyszcząca polewa z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przepis na polewę jest bardzo prosty i łatwy , a polewa smaczna, łatwo się ni...

Odsłon: 146

15 min
5
Dania główne
Pierogi z brokułem i serem
Autor:
dagita
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • ok. 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • ok. 3/4 szklanki wody
  • Farsz:
  • 1 brokuł
  • 1 serek topiony ze szczypiorkiem
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 plastry sera żółtego
  • 2 łyżki mleka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto dobrze wyrabiamy. Wody dodajemy tyle, żeby składniki się połączyły, ok. 3/4 szklanki. Gdyby ciasto się kleiło dosypujemy mąki. Gotowe ciasto rozwałkowujemy troszkę grubiej i szklanką wykrawamy kółka.

2

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Do garnka z brokułami dodajemy mleko, serek topiony oraz rozdrobniony ser żółty i mieszamy do rozpuszczenia obu serów. Doprawiamy do smaku, gotujemy chwilę na małym ogniu i odstawiamy do wystygnięcia. Do ostudzonej masy dodajemy drobno pokrojoną paprykę.

3

Na każde wykrojone kółko nakładamy łyżeczkę farszu i sklejamy brzegi. Układamy na tacy oprószonej mąką. Gotujemy w osolonym wrzątku ok. 10 min. Podajemy polane masłem i posypane prażoną cebulką. Smacznego :)