Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pierogi z kaczką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 154
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 154
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kaczką
Kurier_TV
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mąki gryczanej
- jajko
- 2 łyżki zimnej śmietany
- wrzątek
- 2 upieczone udka kaczki
- 3 gałązki majeranku
- garść mrożonych porzeczek
- 3 łyżki syropu porzeczkowego. Sos:
- laska wanilii
- pół l cydru
- wiśnie
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, jajka, schłodzonej śmietany i wrzątku wyrób elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na godzinę.
2
Przygotuj farsz. Oddziel mięso upieczonej kaczki od kości, posiekaj i przełóż do miski. Dodaj majeranek, porzeczki i syrop. Wszystkie wymieszaj.
3
Ciasto na pierogi cienko rozwałkuj. Szklanką wytnij kółka. Na środek nałóż porcję farszu i zlep brzegi. Pierogi gotuj we wrzącej, osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną.
4
Na patelnię wlej cydr, dodaj laskę wanilii i wiśnie. Gotuj około 5 minut.
5
Pierogi podawaj z sosem.
6
Czas: 80 min. 1 porcja = 400 kcalŹródło: Kurier TV