Dania główne Przepis na:
Pierogi z kurkami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 14.04.2008
Odsłon: 16016
1 porcja - 368 kcal.
Składniki
- 1/2 kg kurek
- 10 dag masła
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- Ciasto: 1/2 kg mąki
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 5 dag masła
- sól
- pieprz
- 1 jajko (niekoniecznie)
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby oczyścić, umyć, większe pokroić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać masło z olejem, podsmażyć pokrojoną cebulkę. Dodać grzyby, smażyć około 10 minut. Posypać solą i pieprzem. Mąkę połączyć z masłem i solą. Zalać bardzo gorącą wodą, wymieszać łyżką, następnie dodać trochę zimnej wody. Można dodać jajko, ale nie jest to konieczne. Wyrobić ciasto. Rozwałkować, wykrawać szklanką kółka, nakładać farsz, zaklejać. Pierogi wrzucać do osolonej wrzącej wody, gotować aż do wypłynięcia. Można je także upiec przez 25 minut w piekarniku. Podawać ciepłe.
376 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz