Dania główne Przepis na:
Pierogi z mięsem i warzywami... PYCHA
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 52
Dodano: 11.02.2008
Odsłon: 2905
bardzo pyszne pierożki z warzywami... trochę inne jak z samym mięsem pycha....można do mięsa wołowego (do rosołu dodać udo od kurczaka lub trochę łopatki i to wszystko po ugotowaniu zmielić i dalej wg przepisu.... REWELACJA.. < mąż mówi i znajomi że nikt takich nie robi jak ja!!!>
Składniki
- mięso wołowe, 0,5 kg
- włoszczyzna, pęczek
- sól
- margaryna do smarowania, łyżka
- mąka, ok o,5 kg
- cebula, 2 szt
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
gotujemy rosół wołowy na włoszczyźnie dodając sól i pieprz albo warzywko - jak do rosołu, po ugotowaniu mięsa i włoszczyzny wyciągamy mięso i część warzyw z rosołu (reszta może być na drugi dzień jako rosół z makaronem) mielimy mięso i warzywa w maszynce dodając po zmieleniu podsmażoną cebulkę (drobno wcześniej pokrojoną) tak zmielony farsz przyprawiamy solą i pieprzem - jak kto woli.... z mąki wody i soli robimy ciasto tak aby nie sklejało się (jak do standardowych pierogów) do ciasta dodajemy margarynę.... i gnieciemy ... na stolnicy rozwałkujemy ciasto posypując mąką.. aby nie przyklejało się do wałka.... wycinamy kółka i kładziemy farsz... sklejamy pierogi i wrzucamy do posolonego wrzątku aż wypłyną... a później to już wykładamy na talerze polewamy tłuszczem albo podsmażonym boczkiem z cebulką..... i SMACZNEGO!!!!
Twoje notatki do przepisu
74704 odsłon
217
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz