Pierś drobiowa nadziewana serem

Przygotowanie

1. 

   Ziemniaki obrać, ugotować z solą, przecisnąć przez praskę, dodać łyżkę gęstego jogurtu naturalnego i wymieszać..

   
2. 

   Piersi ponacinać w poprzek na niewielką głębokość, a następnie ostrym nożem nakroić w połowie grubości.
   
   Tak przygotowane piersi natrzeć przyprawami: solą, pieprzem, papryką czerwoną i curry.
   
   Następnie w nakrojone miejsce wcisnąć kawałki sera.
   
   Piersi przełożyć na patelnię z mocno rozgrzanym tłuszczem i obsmażyć piersi z każdej strony przez około minutę. Następnie podlać wodą i dusić pod przykryciem ok. 20 minut (odwracając piersi co jakiś czas).

   
3. 

   Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-)
   
   Do tego dania doskonale pasuje surówka z marchwi i pomarańczy, na którą przepis można znaleźć tutaj:
   
   https://smaker.pl/przepis-surowka-z-marchwi-i-pomaranczy,159875,newsweek.html
   
   
   Równie doskonale, co powyższa surówka, pasuje tutaj domowy sos czosnkowy, który można znaleźć o tu:
   
   https://smaker.pl/przepis-sos-czosnkowy,118121,newsweek.html
   
   
   
   Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)