Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pierś kaczki w sosie porzeczkowo- malinowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 84
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1379
6
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2853
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 84
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1379
6
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2853
4
REKLAMA
Dania główne
Pierś kaczki w sosie porzeczkowo- malinowym
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi z kaczki
- sól
- pieprz; sos: 1/2 kg owoców (maliny
- czarne i czerwone porzeczki)
- łyżka masła
- 20 ml ciemnego octu balsamicznego
- 2 łyżki brązowego cukru
- łyżka miodu po szczypcie zmielonych goździków
- gałki
- ziela angielskiego i imbiru
Sposób przygotowania:
1
Skórkę piersi nacinam w krateczkę. Mięso nacieram solą i pieprzem, obsmażam na suchej patelni ok. 7 min (wpierw smażę stronę ze skórką, by wytopił się tłuszcz). Przekładam mięso do naczynia żaroodpornego i piekę 15-20 min w temp. 180oC.
2
W rondlu roztapiam masło, dodaję owoce i resztę składników sosu. Duszę całość ok. 25 min, aż sos zgęstnieje. Upieczone mięso kroję w plastry i polewam owocowym sosem.
3
60 min • Porcja 240 kcal • Koszt porcji 2,10 zł • Przepis na 4-6 porcji.Źródło: Kobieta i życie