Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pierś kaczki z burakami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 182
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
14
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 182
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
4
4
REKLAMA
Dania główne
Pierś kaczki z burakami
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pojedyncze piersi z kaczki
- 3 ugotowane buraki
- 2 łyżki przyprawy chińskiej
- 1-2 gwiazdki anyżu
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżeczki cukru pudru
- starta skórka z pomarańczy
- rukola
Sposób przygotowania:
1
1. Ponacinaj w poprzek skórę kaczki. W nacięcia wetrzyj mieszankę ziół. Przełóż kawałki kaczki na patelnię, skórą do dołu, smaż 4 minuty. Następnie odwróć piersi i smaż jeszcze minutę. Wstaw brytfannę z mięsem do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C, piecz przynajmniej 30 minut.
2
Włóż do garnka starte buraki, dodaj anyż, ocet winny i cukier. Gotuj 5 minut, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zwiększ ogień i poczekaj, aż całość zgęstnieje.
3
Wyłóż gotowe buraki na talerz, połóż na nich kawałki pokrojonej kaczki. Danie posyp startą skórką z pomarańczy. Podawaj z rukolą, ewentualnie z inną sałatą.
4
Jak to zrobić?
5
Aby kaczka nabrała aromatu. Najlepiej, gdy natartą solą i majerankiem zostawisz w lodówce na całą noc. Przed pieczeniem filety pouciskaj palcami, by mięso było bardziej soczyste.Źródło: Olivia