Smaker

Pierś kaczki z pieczonymi jabłkami

17.10.2010 Odsłon: 95
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Przepis wart wypróbowania: "Pierś kaczki z pieczonymi jabłkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5621

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27273

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 64

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 69

60 min
4
Dania główne
Pierś kaczki z pieczonymi jabłkami
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 piersi kaczki (po ok. 40 dag)
  • 3 jabłka
  • 3-4 ziemniaki
  • kilka orzechów włoskich
  • łyżka rodzynek
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj, obierz, pok rój na ćwiartki. Włóż do lekko osolonego wrzątku, gotuj ok. 15 minut (powinny być półtwarde). Odcedź.

2

Piersi kaczki umyj, osusz, odkrój nadmiar tłuszczu, a skórkę natnij w kratkę. Ze wszystkich stron natrzyj solą, piep rzem i majerankiem. Olej rozgrzej na patelni, włóż kaczkę skórką do dołu, krótko podsmaż. Odwróć na drugą stronę, podsmaż. Kaczkę ułóż w naczyniu żaro odpornym skórką do dół. Dookoła ułóż ziemniaki, polej tłuszczem ze smażenia.

3

Orzechy włoskie drobno pok rój. Rodzynki sparz. Jabłka umyj, zetnij wierzchy. Gniazda nasienne ostrożnie wyjmij łyżką. Jabłka napełnij orzechami i rodzynkami. Miód wymieszaj z sokiem z cytryny, polej jabłka. Ułóż w osobnym naczyniu do zapiekania. Razem z kaczką wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 190°C. Jabłka piecz ok. 15 min, kaczkę nieco dłużej.

4

Piersi kaczki pokrój na plasterki, podawaj z ziemniakami i jabłkami.

5

<strong>Przepis przysłał Marek Rybak z Pruszcza Gdańskiego</strong>

6

Czas przygotowania: 50 min, ilość porcji: 6, cena za porcję: 5 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie