Smaker

Pierś z kurczaka w sosie grzybowym

03.12.2022 Odsłon: 1059
5.0 (7 oceny)
60 min
1-2 os.
wini77
wini77

Sos zrobiłem z grzybów suszonych, jeżeli macie świeże grzyby polecam poniższy przepis: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-sos-grzybowy,1927531,wini77.html

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1042

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38505

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5517

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1289

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4757

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1557

>60 min
8
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie grzybowym
Autor:
wini77
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka
  • sól, pieprz
  • papryka słodka
  • grzyby
  • cebula
  • olej
  • ew natka pietruszki lub koperek
  • śmietana (30%)
Sposób przygotowania:
1

Grzyby trzeba namoczyć najlepiej dzień wcześniej. Następnie odcedzić i drobno posiekać. Ja wody z grzybów nie wylewam, ona ma tyle smaku i zapachu, że byłby to grzech :P Na patelni podsmażam cebulkę i na zeszkloną wrzucam posiekane grzyby. Przez kilka minut smażę, a następnie podlewam wodą z namaczania i duszę do miękkości. Przyprawiam tylko solą i pieprzem. Do śmietany dolewam trochę sosu, mieszam i wylewam na patelnię.

2

Kurczaka pokroiłem w kostkę, oprószyłem solą, pieprzem i słodką papryką. Smażyłem na rozgrzanym oleju aż się zarumienił. Następnie wrzuciłem kurczaka do sosu i chwilę poddusiłem. Przy podaniu posypuję koperkiem lub natką.