Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Piersi pod pierzynką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1359
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1359
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Piersi pod pierzynką
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety z kurczaka (po 20 dag każdy)
- sól
- biały pieprz
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oleju
- suszony rozmaryn
- 1 pęczek dymek
- 20 dag gęstej kwaśnej śmietany
- 1 żółtko
- 1-2 łyżki musztardy francuskiej
- szczypta cukru
- 2 plastry wędzonego boczku
- rozmaryn i oregano do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Filety opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika na- grzanego do temperatury 200°C. Piec 15 minut.
2
W tym czasie ziemniaki obrać, pokroić na cząstki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić ziemniaki i smażyć ok. 20 minut, od czasu do czasu zamieszać. Pod koniec posypać solą, pieprzem i rozmarynem. Filety wyjąć z piekarnika.
3
Dymki oczyścić, pokroić w krążki. Śmietanę wymieszać z musztardą i żółtkiem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz szczyptą cukru. Dodać dymki. Boczek pokroić w kosteczkę. Filety z kurczaka posmarować śmietaną musztardową. Posypać kosteczkami boczku. Ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze 10-12 minut. Gotowe filety podawać ze smażonymi ziemniakami. Danie udekorować rozmarynem oraz oregano.
4
około 45 minut.Źródło: Życie na gorąco