Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pikantne krokiety

24.11.2025 Odsłon: 6668
5.0 (7 oceny)
Pikantne krokiety
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pikantne krokiety to delikatne naleśniki zwinięte wokół kremowego, ostrego farszu serowego w niezwykle chrupiącej panierce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...

Odsłon: 115

15 min
1
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 59

15 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 46

30 min
1
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 41

30 min
2
Sernik na zimno z popping tea
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Sernik na zimno z popping tea

Desery Sernik na zimno z popping tea

Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...

Odsłon: 54

30 min
0
Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 202

30 min
4
Dania główne
Pikantne krokiety
Pikantne krokiety
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Naleśniki:
  • 200 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 100 ml wody
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju
Farsz:
  • 200 g kremowego sera śmietankowego
  • 100 g żółtego sera
  • 2 papryczki chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • Panierka:
  • 200 g bułki tartej
  • 60 g mąki pszennej
  • 2 jajka
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj naleśniki. W misce wymieszaj mąkę z solą. Wlej mleko, wodę i wbij jajka; dodaj olej. Wymieszaj wszystko na gładkie ciasto. Odstaw na 15 minut.

2

Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki, dozując po chochelce na jeden placek. Smaż je z każdej strony przez ok. minutę. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.

3

Przygotuj nadzienie. Papryczki chili drobno posiekaj.

4

W misce połącz kremowy ser, starty żółty ser, posiekane chili, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki.

5

Dokładnie wymieszaj wszystko i dopraw solą i pieprzem według uznania. Farsz powinien być pikantny i wyrazisty.

6

Złóż krokiety.Przygotuj trzy płytkie talerze: z mąką, z roztrzepanymi jajkami i z bułką tartą.

7

Na środku każdego naleśnika nałóż 1-2 łyżki farszu serowego, a następnie zawiń brzegi placka do środka i zwiń całość w ciasny rulon.

8

Każdego krokieta obtocz najpierw w mące, a następnie w jajku i bułce tartej.

9

Na patelni rozgrzej 0,5 cm oleju do temperatury 170 st. Celsjusza. Smaż pikantne krokiety partiami, obracając je co jakiś czas, aż nabiorą złotej barwy.

10

Gotowe krokiety odkładaj na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. Podawaj na ciepło.