Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pikantny ketchup"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3754
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2111
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5559
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5574
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3754
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2111
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5559
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5574
8
REKLAMA
Dania główne
Pikantny ketchup
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kg słodkiej papryki czerwonej
- 20 dag chili
- 3 główki czosnku
- 1/2 kg cukru
- 5 liści laurowych
- 2 łyżki soli
- 300 ml octu 10 proc
- 30 dag świeżych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 250 ml oleju
Sposób przygotowania:
1
60 min • Słoik ok. 80 kcal • Koszt słoika ok. 3 zł • Przepis na 4 słoiki
2
Paprykę słodką kroję na połówki, wydrążam nasiona. Z chili robię to samo, ale obieram je w gumowych cienkich rękawiczkach, inaczej grozi to poparzeniem rąk. Czosnek obieram ze skórki, pomidory myję i wszystko razem skręcam przez maszynkę do mięsa o drobnych oczkach.
3
Masę warzywną przekładam do garnka, wlewam ocet i dodaję liść laurowy. Wsypuję cukier, solę i gotuję wszystko razem przez godzinę. Po upływie tego czasu wlewam olej i gotuję jeszcze 10 minut. Rozlewam do słoiczków, zakręcam, pasteryzuję 5-10 minut.
4
Agata Skiba z ŁabędziowaŹródło: Kobieta i życie