Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza z kurczakiem stanie się daniem wyczekiwanym przez całą twoją rodzinę. Kto w końcu nie lubi włoskiego placka z masą aromatycznych dodatków?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 298
20
Dania główne
Kaczka pieczona faszerowana
Polecam. Najlepsza kaczka z jabłkami.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 223
11
4
7
1160
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 298
20
Dania główne
Kaczka pieczona faszerowana
Polecam. Najlepsza kaczka z jabłkami.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Kaczka
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 223
11
4
7
1160
REKLAMA
Dania główne
Pizza z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 600 g mąki pszennej
- 350 ml ciepłej wody
- 1 łyżka miodu
- 7 g suszonych drożdży
- 2 łyżeczki soli
Dodatki:
- 180 g sera mozzarella
- 150 g piersi z kurczaka
- 100 ml passaty pomidorowej
- ½ czerwonej papryki
- 50 g suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oleju
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj dodatki. Pierś z kurczaka umyj i osusz. Pokrój je na drobne kawałki. Cebulę i pomidory drobno posiekaj, a paprykę pokrój w cienkie słupki.
2
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż całość przez minutę. Następnie dorzuć pomidory i kurczaka; smaż wszystko przez 4-5 minut.
3
Upiecz pizzę. Na placku ciasta rozsmaruj równomiernie passatę pomidorową i posyp wierzch tarta mozzarellą. Następnie porozkładaj resztę dodatków z patelni.
4
Zsuń gotową pizzę na kamień i wstaw całość do piekarnika na 15-20 minut, do zrumienienia sera i gotowości wszystkich dodatków.
5
Pizzę z kurczakiem wyjmij z pieca, pokrój na osiem kawałków i podawaj na ciepło.
6
Przygotuj ciasto. Miód wymieszaj w ciepłej wodzie, do pełnego rozpuszczenia. Dodaj drożdże, wymieszaj i odstaw na 5-10 minut, aż zaczyn zacznie bulgotać.
7
Dodaj sól i połowę mąki. Wymieszaj łyżką lub mikserem z końcówką do wyrabiania ciasta. Stopniowo dodawaj tyle mąki, ile potrzeba, by utworzyła się zwarta kula.
8
Przenieś ciasto na blat podsypany mąką i zagniataj je przez 8-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli jest jeszcze lepkie, dodaj jeszcze odrobinę mąki.
9
Umieść ciasto w natłuszczonej misce i przykryj czystą ściereczką kuchenną. Pozostaw do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, do podwojenia objętości. Wyjmij, zagnieć krótko, podziel na 2 równe części i uformuj dwie kule.
10
Pozostaw na kolejne 30 minut pod ściereczką kuchenną.
11
Każdą kulkę rozciągnij w palcach, tworząc koncentryczne okręgi, aż otrzymasz koło o średnicy ok. 30 cm, podwijając brzegi.
12
Piekarnik rozgrzej do 220 st. Celsjusza i włóż do pieca kamień od pizzy. Pozwól mu się nagrzewać przez 20-30 minut.
13
Przygotuj dodatki. Pierś z kurczaka umyj i osusz. Pokrój je na drobne kawałki. Cebulę i pomidory drobno posiekaj, a paprykę pokrój w cienkie słupki.
14
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż całość przez minutę. Następnie dorzuć pomidory i kurczaka; smaż wszystko przez 4-5 minut.
15
Upiecz pizzę. Na placku ciasta rozsmaruj równomiernie passatę pomidorową i posyp wierzch tarta mozzarellą. Następnie porozkładaj resztę dodatków z patelni.
16
Zsuń gotową pizzę na kamień i wstaw całość do piekarnika na 15-20 minut, do zrumienienia sera i gotowości wszystkich dodatków.
17
Pizzę z kurczakiem wyjmij z pieca, pokrój na osiem kawałków i podawaj na ciepło.