Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Placek warzywny z serem feta"
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113063
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 443
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 787
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 588
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113063
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 443
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 787
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 588
Składniki
ok. 50 minut
Bakłażana umyć, pokroić w plasterki. Posypać solą i odłożyć na ok. 10 minut, żeby puścił gorzki sok. W tym czasie rozmrozić ciasto francuskie – w temperaturze pokojowej.
Plasterki bakłażana opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Podsmażyć na niej plasterki bakłażana.
Ciasto francuskie rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką i uformować owalny placek o grubości ok. 3 mm. Ułożyć go na blasze przykrytej pergaminem. Ciasto posmarować pesto ze słoiczka. Przykryć plasterkami bakłażana. Posypać pokruszonym serem feta. Pomidory umyć, pokroić na połówki (cząstki). Ułożyć na placku. Poprószyć solą oraz pieprzem. Na koniec posypać posiekanym tymiankiem. Skropić resztą oliwy.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piec 25 minut. Pokroić w trójkąty – jak pizzę. Od razu serwować.Źródło: Życie na gorąco