Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki wegetariański placek z cukinii.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4750
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4194
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4750
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4194
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placek z cukinii.
Majala
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 duże dojrzałe mączyste cukinie
- 1 duża cebula
- 3 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki
- 2 łyżki ziół posiekanych świeżych ( oregano, bazylia, tymianek, cząber, lubczyk)
- 1/2 kubka oleju
- 1 kubek tartego żółtego sera
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
- 1 łyżeczka ziołowego pieprzu
- 5 roztrzepanych jajek
- 3 i 1/2 kubka mąki tortowej
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obrać, wydrążyć i zetrzeć na jarzynówce. Wsypać sól, zamieszać i odstawić . W tym czasie obrać cebulę i drobno pokroić. Posiekać czosnek . Zetrzeć ser. Posiekać natkę pietruszki. Cukinię wykładać partiami na sitko , wyciskać i przekładać do głębokiego naczynia ( ja przełożyłam do garnka). Wyjdą 4 kubki cukinii. Dodać cebulę, czosnek, zioła i pieprz. Wymieszać i dodać roztrzepane jajka, wymieszać. Dodać olej i też wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Dodać ser i ostatni raz wymieszać.
2
Masę wyłożyć na wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą blaszkę. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni około 40 minut.