Dania główne Przepis na:
Placek z cukinii.
Przepisów i artykułów: 88 Ocena: 730
Dodano: 05.08.2017
Odsłon: 1996
Lekki wegetariański placek z cukinii.
Składniki
- 2 duże dojrzałe mączyste cukinie
- 1 duża cebula
- 3 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki
- 2 łyżki ziół posiekanych świeżych ( oregano, bazylia, tymianek, cząber, lubczyk)
- 1/2 kubka oleju
- 1 kubek tartego żółtego sera
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
- 1 łyżeczka ziołowego pieprzu
- 5 roztrzepanych jajek
- 3 i 1/2 kubka mąki tortowej
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię obrać, wydrążyć i zetrzeć na jarzynówce.
Wsypać sól, zamieszać i odstawić .
W tym czasie obrać cebulę i drobno pokroić.
Posiekać czosnek .
Zetrzeć ser.
Posiekać natkę pietruszki.
Cukinię wykładać partiami na sitko , wyciskać i przekładać do głębokiego naczynia ( ja przełożyłam do garnka). Wyjdą 4 kubki cukinii.
Dodać cebulę, czosnek, zioła i pieprz.
Wymieszać i dodać roztrzepane jajka, wymieszać.
Dodać olej i też wymieszać.
Dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
Dodać ser i ostatni raz wymieszać.
-
Masę wyłożyć na wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą blaszkę.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni około 40 minut.
92 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz