Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Placki gruszkowe"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 607
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 909
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 607
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 909
Składniki
Mąkę przesiej do miski. Dodaj suche drożdże i szczyptę soli, miód, olej oraz 100 ml ciepłej wody. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Gruszki umyj, pozbaw gniazd nasiennych, pokrój w grubsze plasterki. Włóż do rondelka, zalej 300 ml wody. Gotuj 3 minuty z dodatkiem soku z połowy cytryny.
Serek utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz resztą soku z cytryny. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie porcje, rozwałkuj na placki. Każdy placek posmaruj rozpuszczoną margaryną oraz masą serową.
Na serze rozłóż plasterki gruszek. Posyp ziołami. Piecz placki w temperaturze 180 st. ok. 20 min.
12 porcji, czas ok. 50 min; porcja – 180 kcal, cena 1,30 zł.
Gruszkowe placki na drożdżowym spodzie będą jeszcze smaczniejsze, jeśli upieczesz je na tradycyjnym kamieniu do pizzy (kupisz go w wielu sklepach). Dzięki temu ciasto może być bardzo cienkie, a jednocześnie chru- piące i nieprzesuszone.Źródło: Świat kobiety