Dania główne Przepis na:
Placki po węgiersku
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 4
Dodano: 18.11.2009
Odsłon: 3748
są pyszne ,mój mąż wprost przepada za nimi
Składniki
- ciasto: ziemniaki, ok 2kg
- czosnek, 4 ząbki
- jajka, 5 szt
- mąka, 5 łyżek kopiatych
- sól, pół łyżki
- pieprz, według uznania
- vegeta, - | | -
- papryka ostra, - | | -
- sos:karkówka, 1 kg
- pieczarki, 20 dkg
- papryka może być surowa lub marynowana, 1 sz
- Ogórek kiszony, 3 szt.
- sól ,pieprz, według uznania
- liść laurowy, 3 listki
- ziele angielskie, 4 szt
- przecier pomidorowy, 4 łyżki
- mąka do zagęszczenia sosu, ok 2 łyżki
- woda, 1 l
- olej do smażenia placków, 0,5 szkl
- masło, 3 łyżki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto zetrzeć ziemniaki, cebulę (jedną zostawić do sosu) i czosnek(3 ząbki)(nie odsączać powstałej wody ! w razie konieczności dodać jajko lub dosypać mąki) na tarca ( ja używam maszynki do mięsa jest szybciej)
-
dodać jajka ,mąkę i przyprawy zamieszać
-
smażyć na mocno nagrzanej patelni
-
obficie polać sosem
-
sos : mięso cebulę i pieczarki pokroić w kostkę podsmarzyć na maśle
-
przełożyć do garnka z wodą listkiem laurowym i zielem ang dusić pod przykryciem ok 0,5 h dla uzyskaniu najlepszego smaku
-
dodać pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki
-
przyprawić
-
dodać przecier pomidorowy i zasmażkę z mąki i wody(0,5 szkl.)
-
chwilkę podgotować i podawać na podłużnych dużych talerzach można posypać natką pietruszki
Twoje notatki do przepisu
652713 odsłon
818
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
majka22 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
wyszły super.polecam.0 Kto głosował? | Odpowiedz