Smaker

Polędwiczki w sosie kurkowym

05.09.2021 Odsłon: 5464
5.0 (7 oceny)
60 min
5-6 os.
Punnet
Punnet

Polędwiczki w sosie kurkowym z zapiekanymi ziemniaczkami najlepiej smakują w gronie rodzinnym

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110524

>60 min
211
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Moskole

Dodatki Moskole

Domowa receptura z Zakopanego, od prawdziwej gospodyni i rodowitej góralki.

Odsłon: 1362

15 min
30
smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 795

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 425164

60 min
1173
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10733

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12964

>60 min
17
Dania główne
Polędwiczki w sosie kurkowym
Autor:
Punnet
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Polędwiczki :
  • 2 polędwice wieprzowe
  • sól , pieprz
  • masło , olej
  • Sos kurkowy :
  • 400 g kurek
  • kilka suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • masł , olej
  • 200ml śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżki mąki
  • sól , pieprz
  • Ziemniaki opiekane :
  • 12 ziemniaków
  • przyprawa do ziemniaków , sól
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Polędwice , opłucz , wytrzyj ręcznikiem papierowym , Oczyść z błon .Włóż do naczynia żaroodpornego , posól , popieprz . Wstaw do lodówki na 30min .

2

Ziemniaki dokładnie umyj , nie obieraj . w garnku do gotowania na parze uparuj . Wystudź . Blachę wyłóż papierem pieczeniowym , skrop oliwą , ułóż przekrojone na połówki ziemniaki , posyp solą i przyprawą do ziemniaków , skrop oliwą . (przepis na mojej str. " Ziemniaki opiekane ")

3

Suszone grzyby opłucz , zalej wrzątkiem , Cebulkę pokrój w drobną kostkę . Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy . Włóż cebulkę , zeszklij . Dodaj kurki oraz suszone grzyby , dolej wody . Duś 15-20 min . Sos zapraw śmietaną z mąką . Przypraw , zagotuj (przepis na mojej str. ",Sos kurkowy " ) .

4

Do piekarnika włóż ziemniaki aby się opiekały . Temperatura 180 -200st.C Na wyższą półkę .

5

Obtocz polędwicę w mące .Na patelni rozgrzej tłuszcz (olej + masło ) . Obsmaż polędwice z obu stron . Włóż do żaroodpornego naczynia , polej masłem .

6

Na drugiej blasze lub kratce pod ziemniaki na niższej półce wsuń , polędwiczki w żaroodpornym naczyniu . Ziemniaki potrzebują ok 20 min aby się podpiekły a polędwiczki 5-10 min w zależności od stopnia wysmażenia . My lubimy wysmażone .

7

Na talerzu ułóż ziemniaczki , obok pokrojone na 3-4 centymetrowe kawałki polędwiczki .Polej je sosem kurkowym .

8

Dzisiaj poszłam na łatwiznę z surówką był ogórek kiszony :) Smacznego