Smaker
Odsłon: 4973 05.09.2021

Polędwiczki w sosie kurkowym

60 min
5-6 os.
Punnet
Punnet

Polędwiczki w sosie kurkowym z zapiekanymi ziemniaczkami najlepiej smakują w gronie rodzinnym

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Zupy

Kremowa zupa dyniowa

Zupy Kremowa zupa dyniowa

Przepyszna kremowa zupa z dyni o tej porze roku smakuje najlepiej. Podaje ją...

Odsłon: 361

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Ciasto tyrolka

Desery Ciasto tyrolka

Wyobraź sobie szczęśliwe krowy leniwie pasące się na zielonych zboczach gór w...

Odsłon: 1554

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Miodowo-cytrynowy halibut na ryżu z zielonym groszkiem

Dania główne Miodowo-cytrynowy halibut na ryżu z zielonym groszkiem

Smakowita ryba.

Odsłon: 92

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Przekąski Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Taki pieróg z farszem jest bardzo smaczny. Pasuje, żeby zabrać go do pracy.

Odsłon: 394

60 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Hałabałki

Dania główne Hałabałki

Krasnala Hałabałę kochają wszystkie dzieci – postać uczy dzieci dobrych nawyk...

Odsłon: 211

30 min
3
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 3062

60 min
10
Dania główne

Polędwiczki w sosie kurkowym

Autor:
Punnet
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Polędwiczki :
  • 2 polędwice wieprzowe
  • sól , pieprz
  • masło , olej
  • Sos kurkowy :
  • 400 g kurek
  • kilka suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • masł , olej
  • 200ml śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżki mąki
  • sól , pieprz
  • Ziemniaki opiekane :
  • 12 ziemniaków
  • przyprawa do ziemniaków , sól
  • olej

Sposób przygotowania:

1

Polędwice , opłucz , wytrzyj ręcznikiem papierowym , Oczyść z błon .Włóż do naczynia żaroodpornego , posól , popieprz . Wstaw do lodówki na 30min .

2

Ziemniaki dokładnie umyj , nie obieraj . w garnku do gotowania na parze uparuj . Wystudź . Blachę wyłóż papierem pieczeniowym , skrop oliwą , ułóż przekrojone na połówki ziemniaki , posyp solą i przyprawą do ziemniaków , skrop oliwą . (przepis na mojej str. " Ziemniaki opiekane ")

3

Suszone grzyby opłucz , zalej wrzątkiem , Cebulkę pokrój w drobną kostkę . Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy . Włóż cebulkę , zeszklij . Dodaj kurki oraz suszone grzyby , dolej wody . Duś 15-20 min . Sos zapraw śmietaną z mąką . Przypraw , zagotuj (przepis na mojej str. ",Sos kurkowy " ) .

4

Do piekarnika włóż ziemniaki aby się opiekały . Temperatura 180 -200st.C Na wyższą półkę .

5

Obtocz polędwicę w mące .Na patelni rozgrzej tłuszcz (olej + masło ) . Obsmaż polędwice z obu stron . Włóż do żaroodpornego naczynia , polej masłem .

6

Na drugiej blasze lub kratce pod ziemniaki na niższej półce wsuń , polędwiczki w żaroodpornym naczyniu . Ziemniaki potrzebują ok 20 min aby się podpiekły a polędwiczki 5-10 min w zależności od stopnia wysmażenia . My lubimy wysmażone .

7

Na talerzu ułóż ziemniaczki , obok pokrojone na 3-4 centymetrowe kawałki polędwiczki .Polej je sosem kurkowym .

8

Dzisiaj poszłam na łatwiznę z surówką był ogórek kiszony :) Smacznego