Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Pomarańczowa konfitura z lawendą

03.04.2009 Odsłon: 208
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Wypróbowany przepis na "Pomarańczowa konfitura z lawendą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 261

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 165

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 46

15 min
4
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 84

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 185

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 51

>60 min
3
Dania główne
Pomarańczowa konfitura z lawendą
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg pomarańczy (z jak najcieńszą skórką)
  • 2 cytryny
  • 3 szklanki cukru
  • ok. 4 łyżki suszonej lawendy (do kupienia w sklepach zielarskich)
  • 3 łyżki whisky
Sposób przygotowania:
1

Pomarańcze dokładnie umyj, możesz też sparzyć. Osusz, pokrój na cieniutkie plastry (zwłaszcza kawałki skórki muszą być wąskie, by potem nie była ona w konfiturze tak wyczuwalna). Pestki wyjmij, ułóż na gazie i zwiń, formując woreczek (pestki możesz też włożyć do zaparzaczki na herbatę).

2

Z cytryn dokładnie wyciśnij sok. Pokrojone pomarańcze włóż do garnka o grubym dnie. Wlej około 4 szklanki wody. Dodaj woreczek z pestkami (dzięki nim po ugotowaniu konfitura będzie gęstsza), wlej sok z cytryny. Gotuj, aż skórki będą szkliste i miękkie (około 30 minut).

3

Wsyp cukier (więcej lub mniej – według uznania), gotuj na małym ogniu, aż konsystencja masy będzie przypominać żel (około godzinę a nawet półtorej), co jakiś czas mieszając.

4

Woreczek z pestkami wyjmij. Do masy owocowej wsyp lawendę (jest bardzo intensywna, dlatego dodawaj ją stopniowo, próbując smak konfitury). Wlej whisky, wymieszaj. Gotuj 5 minut. Konfiturą napełnij słoiki, odstaw do góry dnem (nie musisz pasteryzować).

5

czas przygotowania 110 min, ilość słoików po 150 ml 8, cena za słoik 0,80 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie