Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to staropolskie danie, które pojawiało się na wiejskich stołach w całym kraju. Dziadkowie pochodzili ze wschodu Polski i przywieźli je na ziemie zachodnie pod nazwą prażucha. W zasadzie może być traktowana jako samodzielna potrawa. My jemy ją z omastą zrobioną na boczku i słoninie, dzięki czemu cebula przejmuje smaki i jest lekko słodkawa. Do tego maślanka lub kefir. Do szczęścia nie wiele trzeba, a smak często przypomina nam dzieciństwo i naszych krewnych, których z nami już nie ma.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 37
2
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 342
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 67
3
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 133
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 176
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 37
2
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 342
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 67
3
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 133
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 176
4
REKLAMA
Dania główne
Prażucha
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 cebule
- 100 g słoniny
- 200 g wędzonego boczku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, odlewamy 1 szklankę wody (zachowujemy). Do ziemniaków wsypujemy mąkę, gotujemy jeszcze kilka minut, ubijamy na gładką masę. Jeśli masa będzie za sucha (zależne to jest od rodzaju ziemniaków), wtedy dolewamy wodę z gotowania (odrobinę) Posiekaną cebulę podsmażamy razem z pokrojonym w kostkę boczkiem i słoniną. Prażuchę nakładamy łyżką na talerze, tworząc kluski (najlepiej robić to dwiema łyżkami) i polewamy omastą.