Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatycznego mięsa mielonego z dodatkiem wielu przypraw i ziół. Całość jest bardzo pożywna i sycąca, a także dość prosta i szybka w przyrządzeniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6226
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40034
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 695
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6226
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40034
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 695
12
REKLAMA
Przekąski
Kieszonki z ciasta francuskiego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego
Nadzienie:
- 350 g mięsa mielonego wołowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka skórki cytrynowej
Dodatkowo:
- 1 jajko do smarowania
- czarnuszka do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj nadzienie. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj nasiona kminku. Praż je przez ok. minutę, a następnie dodaj zmiażdżony czosnek i posiekaną cebulę. Smaż do zrumienienia wszystkich składników.
2
Dodaj mięso mielone i wymieszaj, smażąc do utraty surowego koloru. Dołóż zioła prowansalskie, skórkę z cytryny i sól. Połącz i smaż do zrumienienia i odparowania płynu.
3
Nadzienie odstaw do całkowitego ostygnięcia.
4
Ciasto francuskie rozwiń na blacie i pokrój je na 10-12 kwadratów. Na środek każdego nakładaj po łyżce nadzienia. Złap wszystkie rogi kwadratu i złącz je ze sobą na górze, tworząc kopertę.
5
Gotowe kieszonki z ciasta francuskiego odkładaj na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozbełtanym jajkiem i posyp całość odrobiną ziaren czarnuszki.
6
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 15-20 minut, do ładnego zrumienienia.
7
Kieszonki wyjmij i odstaw do lekkiego przestudzenia. Podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.
8
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni – na ciepło lub zimno.