Smaker
Ewa_Gotuje

Prażuchy z surówką z kapusty kiszonej

28.12.2022 Odsłon: 25988
5.0 (22 oceny)
60 min
3-4 os.
asia67
asia67

to miało być takie lekkie jedzonko, żeby dać odpocząć żołądkowi, na dodatek było pyszne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Prażuchy z surówką z kapusty kiszonej
Autor:
asia67
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • mąka pszenna 3 łyżki
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • sól,
  • boczek
  • cebula
  • surówka: kapusta kiszona 1/2 kg
  • marchew 1 szt
  • jabłka 2 szt
  • cebula 1 szt
  • olej
  • cukier, pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na ćwiartki, zalać wodą (ok 1 cm nad poziom ziemniaków ), posolić, zagotować, po ok 5 min gotowania wsypać na wierzch mąkę pszenną (usypać kopczyk), przykryć, gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków, 2. gdy ziemniaki będą miękkie, odcedzić wodę (część wody z gotowania zachować), dodać mąkę ziemniaczaną, ubić na gładką masę (gdyby masa była zbyt sucha trzeba dolać trochę wody z gotowania), 3. boczek pokroić w kostkę, usmażyć, dodać pokrojoną w kostkę cebule, 4. kapustę wymieszać ze startą na tarce marchewką i jabłkami, dodać posiekaną cebulę i olej, doprawić do smaku pieprzem i cukrem, 5. łyżkę moczyć w tłuszczu, nakładać kluski, posypać skwarkami, podawać z surówką, smacznego