Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
PRL-owskie kotlety dla oszczędnych to danie przygotowywane z resztek, które zazwyczaj znajdują się w lodówce, szczególnie po niedzielnym obiedzie. To świetna propozycja na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego. Przepis spodoba się wszystkim, którzy kierują się zasadą zero waste. Danie jest pyszne – kotlety mają delikatną i chrupiącą skórkę. Nie są tłuste, bo pieczone są w piekarniku. Z powodzeniem jednak możesz kotlety ziemniaczane także usmażyć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2089
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 162
3
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1083
3
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1186
6
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12034
14
2
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2089
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 162
3
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1083
3
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1186
6
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12034
14
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
PRL-owskie kotlety dla oszczędnych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 50 g masła
- 50 g żółtego sera
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 100 g bułki tartej do panierowania
- 3 gałązki natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek do smarowania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie i ubij tłuczkiem na jednolitą masę z dodatkiem masła. Ostudź. Z powodzeniem możesz też użyć resztek ziemniaków z obiadu dnia poprzedniego.
2
Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Natkę pietruszki bardzo drobno posiekaj. W misce wymieszaj ze sobą: ziemniaki, ser, przyprawy i natkę pietruszki. Całość powinna być nieco lepka i elastyczna.
3
Do jednego głębokiego talerza wbij jajka i rozbełtaj je. Do drugiego talerza wsyp bułkę tartą. Z przygotowanej masy formuj kotlety. Najpierw maczaj je w jajku, a potem obtocz w bułce tartej ze wszystkich stron. Ponownie zamocz je w jajku i obtocz w bułce.
4
Przygotowane kotlety układaj na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek.
5
Piekarnik rozgrzej do 200 st. Celsjusza. PRL-owskie kotlety dla oszczędnych piecz przez 10 minut. Następnie obróć je i piecz przez kolejne 10-12 minut, do ładnego zrumienienia. Danie podawaj na gorąco, z dodatkiem ulubionej surówki.