Dania główne Przepis na:
Proteinowe placki z kurczaka z "frytkami" z cukini i surówką
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 553
Dodano: 24.05.2010
Odsłon: 5996
Ponieważ zauważyłam, że część z nas jest na diecie proteinowej postanowiłam zamieścić kilka przepisów, które mogą urozmaicić nasz jadłospis. To danie można szamać zarówno w fazie I jak i II (w I bez warzyw oczywiście). Przepis znaleziony w internecie, strony nie pamiętam, i nieco podrasowany.
Składniki
- filety z udek kurczaka, 1 tacka
- jajko, 1
- serek homogenizowany naturalny 2%, 2 czubate łyżki
- mąka kukurydziana, 1,5 łyżki
- otręby owsiane, 0,5 łyżki
- cebulka, 1
- czosnek, 2 ząbki
- zioła prowansalskie, do smaku
- sól i pieprz, do smaku
- cukinia, 2 sztuki
- pomidory żółte i czerwone, 1 tacka
- jogurt grecki light, kilka łyżek
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zacznijmy od "frytek": Cukinie obieramy, wyciągamy nasiona i kroimy w paski, tak jak ziemniaki na frytki. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i włączamy podgrzewanie od góry z opcją grilowania. Pieczemy aż się zrumienią i będą miękkie. Delikatnie solimy.
-
Placuszki: Filety z udek oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Jeżeli ktoś ma robota kuchennego to można je delikatnie w nim zmielić, ale nie za bardzo bo wyjdzie miazga. Dodajemy jajko, serek homogenizowany, 1/2 cebuli (pokrojona w kostkę), czosnek (posiekany), mąkę kukurydzianą, otręby owsiane i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Wykładając masę formujmy w miarę możliwości równe owale, bo jak będą nieforemne to ciężej się przewraca na drugą stronę.
-
Surówka: Pomidory myjemy i kroimy w grubą kostkę. Dodajemy drugą połówkę cebuli pokrojoną w kostkę, sól i pieprz. Wszystko mieszamy z greckim jogurtem light.
Twoje notatki do przepisu
2665 odsłon
58
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kufelek 11 października 2010Zgłoś do usunięcia
poprawka: nie mąka kukurydziana tylko skrobia.0 Kto głosował? | Odpowiedz
kaska1 25 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Super przepis. Jestem drugi dzien w pierwszej fazie, wiec dzis zjem same placki,pozniej wyprubuje z reszta.Dzieki za dodanie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Hanix1984 25 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Zgadza się. Całość (z "frytkami" i surówką) jest na II, ale same placki można też zjeść w I.1 Kto głosował? | Odpowiedz
ostra_papryczka 25 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Ten przepis to jest na fazę drugą na pewno. Ja dziś zaczęłam dukana więc w drugiej fazie chętnie z niego skorzystam :)))0 Kto głosował? | Odpowiedz