Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Przystawka z granatem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Dania główne
Przystawka z granatem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag wątróbek drobiowych
- 200 ml słodkiego czerwonego wina
- 10 dag boczku
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 bagietka
- 1 owoc granatu
- sól
- pieprz
- natka
Sposób przygotowania:
1
Wątróbki drobiowe oczyść starannie z błonek, opłucz pod bieżącą wodą. Pozostaw na sicie do osączenia. Następnie pokrój mięso na mniejsze kawałki i włóż do miski. Zalej czerwonym winem. Odstaw na kilkanaście minut do zamarynowania.
2
Boczek pokrój w plasterki, a następnie w kosteczkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć boczek i smaż, aż powstaną skwarki.
3
Obraną cebulę opłucz pod bieżącą wodą, starannie osusz, a na koniec drobno poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj. Do wysmażonego boczku wrzuć cebulę, a po chwili czosnek. Przesmaż całość razem.
4
Zamarynowane wątróbki odcedź, wino zlej do garnuszka. Mięso wrzuć na patelnię z bo czkiem, cebulą i czosnkiem. Smaż razem 2-3 minuty, cały czas mieszając. Na koniec wlej czerwone wino, wymieszaj. Duś na małym ogniu około 10 minut.
5
Zawartość patelni dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia, przestudź. Pieczywo pokrój ukośnie na cienkie kro mki. Granat umyj, rozkrój. Wydrąż pojedyncze pestki. Umyj i posiekaj kilka gałązek natki. Pieczywo obłóż duszoną wątróbką, posyp natką oraz pestkami granatu.
6
porcja 1,40 ZŁŹródło: Świat kobiety