Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Pstrąg łososiowy w sosie z młodymi warzywami

18.08.2022 Odsłon: 2533
5.0 (14 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Lekka i pyszna duszona ryba w sosie pomidorowym z warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

Rondel spory z przykrywką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dania główne Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...

Odsłon: 5380

15 min
33
Bobby
Bobby
Śniadania

Parówkowe serce

Śniadania Parówkowe serce

Bardzo lubię parówki oraz dania z jajek. Dzisiaj łącze te dwa składniki w jed...

Odsłon: 450

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Tosty z chleba z tatarem

Przekąski Tosty z chleba z tatarem

Zapraszam dzisiaj na tosta z tatarem, ale zrobionym trochę inaczej.

Odsłon: 194

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlet Herkulesa

Dania główne Kotlet Herkulesa

Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...

Odsłon: 47833

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...

Odsłon: 165698

60 min
218
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z warzyw z rosołu

Przekąski Pasztet z warzyw z rosołu

Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...

Odsłon: 30710

60 min
26
Dania główne
Pstrąg łososiowy w sosie z młodymi warzywami
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pstrąg łososiowy około 75 dag
  • ziemniaki młode małe 10 szt
  • cebulki małe 10 szt
  • por
  • czosnek 6 ząbków
  • cukinie małe lub w kostce garść
  • marchwki młode małe 3-4 szt
  • pomidory 2-3 szt duże
  • pomidory koktajlowe lub mniejsze
  • sól i chili
  • bazylia
  • oliwa z oliwek
  • wino białe wytrawne 1/2 szkl opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Wyszorowane młode ziemniaki ugotowałam w mundurkach. Na oliwie w dużym rondlu podsmażyłam cukinie, cebulki, czosnek, pora i marchewki, po chwili dodałam obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Przesmażyłam całość, dodałam wino, sól, chili, bazylię i zredukowałam.

2

Do sosu dodałam oczyszczonego naciętego pstrąga, ziemniaczki i jeszcze mniejsze pomidorki. Całość dusiłam pod przykryciem około 20- 25 minut- zależy od grubości ryby. Zawsze można rozchylić nacięcie i zerknąć czy mięso jest białawe i czy odchodzi od kręgosłupa.

3

Tak wyglądała porcja na talerzu.

4

Smacznego :)