Smaker
Odsłon: 2308 18.08.2022

Pstrąg łososiowy w sosie z młodymi warzywami

30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Lekka i pyszna duszona ryba w sosie pomidorowym z warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

Rondel spory z przykrywką

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z brokułem

Sałatki Sałatka z brokułem

Smaczna sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem oraz kukurydzą, ogórkiem kiszo...

Odsłon: 200

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kalafiorowa bez śmietany z zacierkami

Zupy Kalafiorowa bez śmietany z zacierkami

Pożywna zupa, polecam.

Odsłon: 120

60 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Czy to się opłaca? Salceson domowy z kurczaka, bajka, pieczeń z ćwiartek kurczaka, wędlina domowa, trybowanie.

Wędliny Czy to się opłaca? Salceson domowy z kurczaka, bajka, pieczeń z ćwiartek kurczaka, wędlina domowa, trybowanie.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną pieczeń z ćwiartek kurczaka, w dz...

Odsłon: 88

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz z żołądków indyczych

Dania główne Gulasz z żołądków indyczych

Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gul...

Odsłon: 1337

60 min
18
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty białej z dodatkami

Sałatki Surówka z kapusty białej z dodatkami

Smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu surówka. Zrobisz ją w kilka chwil ,...

Odsłon: 601

15 min
18
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Panierowany, smażony oscypek

Przekąski Panierowany, smażony oscypek

Panierowany i smażony oscypek to moja ulubiona przekąska. Jak tylko mam oscyp...

Odsłon: 717

15 min
14
Dania główne

Pstrąg łososiowy w sosie z młodymi warzywami

Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pstrąg łososiowy około 75 dag
  • ziemniaki młode małe 10 szt
  • cebulki małe 10 szt
  • por
  • czosnek 6 ząbków
  • cukinie małe lub w kostce garść
  • marchwki młode małe 3-4 szt
  • pomidory 2-3 szt duże
  • pomidory koktajlowe lub mniejsze
  • sól i chili
  • bazylia
  • oliwa z oliwek
  • wino białe wytrawne 1/2 szkl opcjonalnie

Sposób przygotowania:

1

Wyszorowane młode ziemniaki ugotowałam w mundurkach. Na oliwie w dużym rondlu podsmażyłam cukinie, cebulki, czosnek, pora i marchewki, po chwili dodałam obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Przesmażyłam całość, dodałam wino, sól, chili, bazylię i zredukowałam.

2

Do sosu dodałam oczyszczonego naciętego pstrąga, ziemniaczki i jeszcze mniejsze pomidorki. Całość dusiłam pod przykryciem około 20- 25 minut- zależy od grubości ryby. Zawsze można rozchylić nacięcie i zerknąć czy mięso jest białawe i czy odchodzi od kręgosłupa.

3

Tak wyglądała porcja na talerzu.

4

Smacznego :)