Smaker

Pulpeciki z kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym z kolendrą z brązowym ryżem i sałatą rzymską

12.11.2023 Odsłon: 65
5 (1 oceny)
60 min
1-2 os.
iborkowska
iborkowska

Energia: 659 kcal Węglowodany: 80 g Tłuszcz: 15 g Białko: 45 g

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19673

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3641

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11235

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 314

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 819

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 8340

30 min
15
Dania główne
Pulpeciki z kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym z kolendrą z brązowym ryżem i sałatą rzymską
Autor:
iborkowska
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Mięso mielone z piersi kurczaka - 125 porcji (120 g)
  • Oliwa z oliwek - 05 łyżki (5 g)
  • Mąka pszenna - 1 łyżka (11 g)
  • Bułka tarta - 15 Łyżki (11 g)
  • Jaja - 1 małe (45 g)
  • Jogurt naturalny 2% - 1 łyżka (25 g)
  • Sok z cytryny - 2 łyżeczki (4 g)
  • Sałata rzymska - 3 liście (75 g)
  • Bulion warzywny w słoiczku (Winiary) - 1 łyżeczka (6 g)
  • Ryż brązowy - 05 szklanki (75 g)
  • Kolendra liście - 1 łyżka (5 g)
Sposób przygotowania:
1

1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Sałatę oczyść, umyj i osusz, porwij na mniejsze kawałki. Tak przygotowaną polej oliwą. 3. Do mięsa dodaj bułkę tartą, jajko, sól i pieprz. Masę dokładnie wymieszaj i maczając rękę w wodzie, uformuj małe pulpeciki. 4. Bulion rozcieńcz z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wlej go do rondla. Do gotującego wywaru wrzuć pulpeciki, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez ok 20 min. Gotowe pulpety wyjmij, a do bulionu dodaj sok z cytryny, posiekaną kolendrę i jeśli czujesz konieczność, dopraw do smaku i wymieszaj. Całość zagęść mąką rozmieszaną z odrobiną zimnej wody. Wlewając rozczyn z mąki i wody mieszaj sos - zagotuj i odstaw. Na koniec dodaj jogurt energicznie mieszając by się nie zważył. 5. Do sosu przełóż pulpeciki i jedz z ryżem i sałatą rzymską.