Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpeciki z kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym z kolendrą z brązowym ryżem i sałatą rzymską
12.11.2023
Odsłon:
43
Energia: 659 kcal Węglowodany: 80 g Tłuszcz: 15 g Białko: 45 g
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4218
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416661
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4218
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416661
1131
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki z kurczaka w sosie jogurtowo-cytrynowym z kolendrą z brązowym ryżem i sałatą rzymską
iborkowska
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Mięso mielone z piersi kurczaka - 125 porcji (120 g)
- Oliwa z oliwek - 05 łyżki (5 g)
- Mąka pszenna - 1 łyżka (11 g)
- Bułka tarta - 15 Łyżki (11 g)
- Jaja - 1 małe (45 g)
- Jogurt naturalny 2% - 1 łyżka (25 g)
- Sok z cytryny - 2 łyżeczki (4 g)
- Sałata rzymska - 3 liście (75 g)
- Bulion warzywny w słoiczku (Winiary) - 1 łyżeczka (6 g)
- Ryż brązowy - 05 szklanki (75 g)
- Kolendra liście - 1 łyżka (5 g)
Sposób przygotowania:
1
1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Sałatę oczyść, umyj i osusz, porwij na mniejsze kawałki. Tak przygotowaną polej oliwą. 3. Do mięsa dodaj bułkę tartą, jajko, sól i pieprz. Masę dokładnie wymieszaj i maczając rękę w wodzie, uformuj małe pulpeciki. 4. Bulion rozcieńcz z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wlej go do rondla. Do gotującego wywaru wrzuć pulpeciki, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez ok 20 min. Gotowe pulpety wyjmij, a do bulionu dodaj sok z cytryny, posiekaną kolendrę i jeśli czujesz konieczność, dopraw do smaku i wymieszaj. Całość zagęść mąką rozmieszaną z odrobiną zimnej wody. Wlewając rozczyn z mąki i wody mieszaj sos - zagotuj i odstaw. Na koniec dodaj jogurt energicznie mieszając by się nie zważył. 5. Do sosu przełóż pulpeciki i jedz z ryżem i sałatą rzymską.