Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Pulpeciki z w sosie koperkowym

14.05.2014 Odsłon: 39997
5.0 (60 oceny)
60 min
3-4 os.
Futka
Futka

Propozycja na smaczne i sycące pulpeciki, które świetnie sprawdzą się w porze obiadowej i zasmakują całej rodzinie :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki z jogurtu greckiego

Dania główne Placki z jogurtu greckiego

Placki z jogurtu greckiego to danie przygotowane z ciasta podobnego do naleśn...

Odsłon: 1459

30 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Ozorkowe lub kiełbasiane ragoŭt

Dania główne Ozorkowe lub kiełbasiane ragoŭt

Ragoŭt to rodzaj gulaszu, szybkie danie obiadowe.

Odsłon: 75

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 7216

15 min
10
Kuchcik63
Kuchcik63
Desery

Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia

Desery Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia

Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...

Odsłon: 125

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Mississippi

Ciasta Ciasto Mississippi

Ciasto Mississippi to klasyk z południa Stanów Zjednoczonych. W oryginalnej w...

Odsłon: 1436

60 min
4
wmk
wmk
Wędliny

Domowy, biały salceson swojski w słoiczkach.

Wędliny Domowy, biały salceson swojski w słoiczkach.

Nie ma lepszych wyrobów od domowych. Czy salceson, pasztetowa, mielonka, zaws...

Odsłon: 370

60 min
3
Dania główne
Pulpeciki z w sosie koperkowym
Autor:
Futka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • SKŁADNIKI NA PULPECIKI:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula biała
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 czerstwa bułka
  • mleko
  • sos sojowy
  • majeranek
  • sól, pieprz
  • olej rzepakowy
  • SKŁADNIKI NA SOS:
  • Pęczek koperku
  • 500 ml bulionu
  • 2 - 3 łyżki śmietany 18 %
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • pieprz
  • szczypta ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju rzepakowego, a na sam koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Bułkę kruszymy na drobniejsze części i moczymy w mleku. Do miski dodajemy mięso mielone, podsmażoną z czosnkiem cebulę, namoczoną bułkę, wbijamy jajko oraz doprawiamy majerankiem, sosem sojowym, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a z powstałej masy formujemy pulpeciki, obtaczamy je delikatnie w mące i podsmażamy do momentu lekkiego zarumienienia.

2

Do gotującego się bulionu dodać posiekany drobno koperek i gotować około 2 minut. Śmietanę wymieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz odrobiną gorącego bulionu. Tak powstałą mieszankę dodać do garnka, a następnie doprawić pieprzem i szczyptą ostrej papryki. Zagotować do momentu zgęstnienia sosu, dodać podsmażone wcześniej pulpety i dusić jeszcze przez chwilę na małym ogniu. * Do sosu możemy dodać także pokrojone warzywa z bulionu Pulpeciki podawać z ulubionymi dodatkami. Ja polecam połączyć je z kaszą jaglaną i lekką mizerią. Życzę smacznego! :)