Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne i sycące pulpeciki, które świetnie sprawdzą się w porze obiadowej i zasmakują całej rodzinie :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju rzepakowego, a na sam koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
Bułkę kruszymy na drobniejsze części i moczymy w mleku.
Do miski dodajemy mięso mielone, podsmażoną z czosnkiem cebulę, namoczoną bułkę, wbijamy jajko oraz doprawiamy majerankiem, sosem sojowym, solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a z powstałej masy formujemy pulpeciki, obtaczamy je delikatnie w mące i podsmażamy do momentu lekkiego zarumienienia.
2
Do gotującego się bulionu dodać posiekany drobno koperek i gotować około 2 minut.
Śmietanę wymieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz odrobiną gorącego bulionu. Tak powstałą mieszankę dodać do garnka, a następnie doprawić pieprzem i szczyptą ostrej papryki.
Zagotować do momentu zgęstnienia sosu, dodać podsmażone wcześniej pulpety i dusić jeszcze przez chwilę na małym ogniu.
* Do sosu możemy dodać także pokrojone warzywa z bulionu
Pulpeciki podawać z ulubionymi dodatkami. Ja polecam połączyć je z kaszą jaglaną i lekką mizerią.
Życzę smacznego! :)
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pagliaccetti z pulpecikami w sosie madziarów
Danie z pewnością zadowoli wytrawnych mięsożerców gustujących w konkretnych s...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 5280
25
Przepis dnia
58
23
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym
Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...
Odsłon: 1871
4
1
Desery
Dietetyczny sernik truskawkowy
Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Owoce
- Przyprawy
- Płatki
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 212
2
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...
Odsłon: 165
3
Dania główne
Rolada z kurczaka z warzywami
Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...
Odsłon: 235
2
Zupy
Zupa z bobem
Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzy...
Odsłon: 93
1
Inne przepisy autora
Desery
Clafoutis z borówkami i czereśniami
Clafoutis (czyt. klafuti) to pyszny, aromatyczny i prosty w przygotowaniu fra...
Odsłon: 7067
20
Desery
"Słoneczny duet" - owocowy sernik na zimno
Lekki, puszysty i rozpływający się w ustach sernik na bazie pulpy z mango, se...
Odsłon: 4985
18
Dania główne
Risotto z szafranem, boczkiem i warzywami
Kremowe risotto z natką pietruszki i szafranem oraz aromatyczną nutą wędzoneg...
Odsłon: 112
7
Przepis dnia
Zupy
Zupa z kapustą Pak Choi
Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Je...
- Chińska
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 598
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym
Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...
Odsłon: 1871
4
1
Desery
Dietetyczny sernik truskawkowy
Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Owoce
- Przyprawy
- Płatki
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 212
2
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...
Odsłon: 165
3
Dania główne
Rolada z kurczaka z warzywami
Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...
Odsłon: 235
2
Zupy
Zupa z bobem
Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzy...
Odsłon: 93
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki z w sosie koperkowym
Futka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI NA PULPECIKI:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula biała
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerstwa bułka
- mleko
- sos sojowy
- majeranek
- sól, pieprz
- olej rzepakowy
- SKŁADNIKI NA SOS:
- Pęczek koperku
- 500 ml bulionu
- 2 - 3 łyżki śmietany 18 %
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- pieprz
- szczypta ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju rzepakowego, a na sam koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Bułkę kruszymy na drobniejsze części i moczymy w mleku. Do miski dodajemy mięso mielone, podsmażoną z czosnkiem cebulę, namoczoną bułkę, wbijamy jajko oraz doprawiamy majerankiem, sosem sojowym, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a z powstałej masy formujemy pulpeciki, obtaczamy je delikatnie w mące i podsmażamy do momentu lekkiego zarumienienia.
2
Do gotującego się bulionu dodać posiekany drobno koperek i gotować około 2 minut. Śmietanę wymieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz odrobiną gorącego bulionu. Tak powstałą mieszankę dodać do garnka, a następnie doprawić pieprzem i szczyptą ostrej papryki. Zagotować do momentu zgęstnienia sosu, dodać podsmażone wcześniej pulpety i dusić jeszcze przez chwilę na małym ogniu. * Do sosu możemy dodać także pokrojone warzywa z bulionu Pulpeciki podawać z ulubionymi dodatkami. Ja polecam połączyć je z kaszą jaglaną i lekką mizerią. Życzę smacznego! :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Dania główne
Kotlety z uda kurczaka.
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Dania główne
Zapiekanka z chleba tostowego
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.
Odsłon: 114
Kotlety z uda kurczaka.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...
Odsłon: 131