Smaker
Boże Narodzenie na słodko

"Morskie" pulpeciki z sosem pomidorowo - tymiankowym

09.09.2010 Odsłon: 11643
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 13-09-2010

30 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pyszne, zdrowe danie o ciekawym smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6556

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2256

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40812

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24044

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13497

60 min
19
Dania główne
"Morskie" pulpeciki z sosem pomidorowo - tymiankowym
Autor:
madziak
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Filet z dorsza (lub innej ulubionej ryby), 0,5 kg
  • krewetki Tigera, 0,20 dkg
  • surowe jajko
  • Natka pietruszki, łyżka
  • skórka z cytryny, łyżka
  • sól, biały pieprz, do smaku
  • bułka tarta 3-5 łyżek
  • Sos:
  • puszka pomidorów
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • gałązka świeżego tymianku
  • listek laurowy
  • sól, pieprz
  • ew. łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1

Rybę, obrane krewetki, jajko, zmiksować w blenderze na gładką masę. Dodać posiekaną natkę, skórkę z cytryny,bułkę tartą, doprawić do smaku. Wyrobić na dość gęstą masę.

2

Z masy formowować pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Obsmażyć na łyżce oliwy na złoty kolor, odstawić.

3

Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić posiekany czosnek i cebulę. Dodać pomidory, tymianek, listek laurowy, dusić aż pomidory się rozpadną. Ew. dodać przecier. Doprawić solą i pieprzem. Sos możemy przetrzeć przez sito.

4

Podsmażone wczesniej pulpety wrzucić do gotowego sosu, podgrzewać ok 4-5 minut.

5

Danie dobrze smakuje z ryżem lub makaronem, mnie osobiscie najbardziej z kawałkiem świeżej bagietki. Jeśli ktoś nie przepada za krewetkami, pulpeciki możemy zrobić tylko z rybki.