Dania główne Przepis na:
Racuszki
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 15.04.2008
Odsłon: 8804
Coś na podwieczorek
Składniki
- 30 dag ryżu (lub 3 torebki)
- 10 dag białego, tłustego sera
- 10 dag margaryny
- 2 jajka
- tarta bułka
- sól, pieprz
- 2 łyżki siekanego szczypiorku
- olej do smażenia
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odsączyć i ostudzić. Ser przetrzeć przez sito. Jaja roztrzepać widelcem. Ryż połączyć z jajami, miękką margaryną oraz szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, po czym wyrobić na jednolitą masę. Formować z niej małe, płaskie kotleciki. Każdy panierować w tartej bułce. Następnie usmażyć je na gorącym oleju z obu stron, tak by były chrupkie. Podawać gorące z dodatkiem sosu pomidorowego, udekorowane świeżą bazylią. Do ryżowych placuszków najodpowiedniejsza jest surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów, doprawiona oliwą i octem winnym.
1022 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 02 września 2008Zgłoś do usunięcia
a co z tym serem przetartym przez sito , rozumiem że go też dodajemy do masy racuchowej0 Kto głosował? | Odpowiedz