Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ratatuj z pieczarkami i piersią kaczki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8012
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 290
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2175
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 692
5
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8012
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 290
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2175
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 692
5
10
REKLAMA
Dania główne
Ratatuj z pieczarkami i piersią kaczki
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g piersi kaczki
- łyżka sosu sojowego
- sól o czarny pieprz
- 2 łyżki oleju
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 2 małe cukinie
- 1/2 bakłażana
- 2 pomidory
- 400 g pieczarek
- szklanka bulionu warzywnego
- kilka gałązek świeżego tymianku
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Piersi kaczki umyj i osusz. Skórę natnij w kilku miejscach. Natrzyj sosem sojowym, lekko dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso ze wszystkich stron. Przełóż kaczkę do naczynia żaroodpornego (sos pozostaw), wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 st. C. Piecz 15 minut, wyjmij, przykryj folią i odstaw do przestygnięcia.
2
Warzywa i grzyby oczyść i pokrój na kawałki. Przełóż na patelnię z sosem powstałym ze smażenia kaczki. Smaż, aż odparuje nadmiar wody z pieczarek.
3
Na drugiej patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, dodaj pozostałe warzywa (pomidory włóż na końcu) i usmaż. Ostrożnie wlej bulion i duś 3-5 min. Dodaj grzyby i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Wyłóż na talerze. Na wierzch połóż pierś z kaczki pokrojoną w plastry.Źródło: Tele Tydzień