Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Risotto z podgrzybkami z piekarnika"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 51
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 725
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 73
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 51
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 725
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 73
3
REKLAMA
Dania główne
Risotto z podgrzybkami z piekarnika
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki ryżu
- 500 g podgrzybków
- 40 g masła
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- łyżeczka tymianku
- 1/3 szklanki białego wina
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 2 garści młodego szpinaku
- sól
- pieprz
- 1/4 szklanki startego sera typu parmezan
- garść orzechów pinii lub laskowych (podprażonych na suchej patelni)
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyść i pokrój w paski. Rozgnieć czosnek, drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
2
W rondlu rozgrzej masło (uwaga: całe naczynie powinno być żaroodporne, aby można było wstawić je do piekarnika). Wrzuć cebulę i czosnek, smaż 2-3 minuty. Dodaj ryż i smaż jeszcze 2 minuty. Ryż powinien zrobić się złocisty. Dodaj pokrojone grzyby i tymianek. Smaż na średnim ogniu 3-4 minuty.
3
Wlej wino do risotto i duś minutę, aby płyn się wchłonął. Następnie dodaj bulion i zagotuj. Przykryj rondel i wstaw risotto do piekarnika. Piecz 20 minut.
4
Wyjmij potrawę z piekarnika. Dodaj liście szpinaku i połowę startego sera. Przypraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj. Przykryj i odstaw na 3 minuty. Tuż przed podaniem posyp resztą sera i orzechami.Źródło: Olivia