Dania główne Przepis na:
Risotto z rybą
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 22.04.2009
Odsłon: 9655
To danie ma naprawdę wiele zalet: przepyszne, niedrogie i zdrowe :)
Składniki
- ryż długoziarnisty, 25 dag
- por, 1
- koperek, kilka listków
- cebula, 1
- czosnek, 2 ząbki
- masło, 2 łyżki
- dowolna ryba, 0,5 kg
- cytryna, 1
- sól, pieprz, do smaku
- czerwony pieprz, kilka ziarenek
- starty parmezan, 4 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pora oczyścić i pokroić w słupki. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
-
Filety z ryby oczyścić i pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać.
-
W rondlu na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, czosnek i por, dodać ryż i prażyć ok. 1 minuty, zalać 0,5 l wody, doprawić solą i pieprzem i gotować na małym ogniu ok. 25 min.
-
Na ok. 5-8 minut przed końcem gotowania włożyć do ryżu rybę, ostrożnie wymieszać i gotować do końca. Danie podawać udekorowane cytryną i koperkiem.
8833 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz