Dania główne Przepis na:
Risotto z suszonymi pomidorami
Przepisów i artykułów: 792 Ocena: 49507
Dodano: 06.01.2014
Odsłon: 1236
Lekki dodatek do mięsa lub samodzielne danie.
Składniki
- ryż biały długoziarnisty 1 torebeczka
- cebula 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- groszek konserwowy 2- 3 łyżki
- suszone pomidory 6 szt
- ser żółty 10 dkg
- sól, pieprz, kurkuma, suszona nać z pietruszki 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek 3 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Wsypać ryż, przyprawić kurkumą i mieszając smażyć jeszcze kilka minut. Do ryżu wlać 3 łyżki wody, wymieszać. Gdy woda odparuje dodać pokrojone suszone pomidory, groszek konserwowy i suszoną nać z pietruszki. Wlać szklankę wody. Ryż dusić pod przykryciem do miękkości. Risotto przyprawić solą i pieprzem, posypać startym serem żółtym.
-
Zamiast wody można użyć białego wina, w proporcji: pół szklanki wody pół szklanki wina.
W sezonie letnim zamiast suszonej natki z pietruszki najlepiej użyć świeżej.
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
3936 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Zgadzam się,ale i tak pięknie prezentuje się.4 Kto głosował? | Odpowiedz
pesto 06 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Risotto robi się z ryżu do risotto (np. arborio) o krótkich ziarnach. Z długoziarnistego ryżu jest pilaw :) I jest to wbrew pozorom duża różnica, risotto na odpowiednim ryżu jest kremowe i jedyne w swoim rodzaju, ma inny smak niż pilaw :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 06 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
bardzo lubię takie misz - masze i aromat suszonych pomidorków :)5 Kto głosował? | Odpowiedz