Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy na obiad przychodzą dzieci i wnuki proszą o drobiowe rolady nadziewane za każdym razem inaczej, dla mnie to najprostszy obiad. Dzisiejsze moje rolady drobiowe nadziałam papryką czerwoną, cebulką zieloną oraz smacznym serem mozzarellą.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, nóż, talerze, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Dania główne
Rolada drobiowa z papryką, cebulką i mozzarellą
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczak 2 szt,
- papryka czerwona 1 szt,
- cebulka zielona 1/2 pęczka,
- ser mozzarella w kulce 1 szt,
- sól i pieprz,
- czosnek granulowany,
- Dodatkowo;
- jajka 2
- przyprawa do drobiu 1/2 łyżeczki,
- mąka pszenna 3 łyżki,
- bułka tarta do panierowania,
- masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Filet po oczyszczeniu i osuszeniu rozbić tłuczkiem na duży płat. Oprószyć solą , lekko pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Następnie na każdym płacie rozłożyć paski papryki czerwonej, poszatkowaną cebulkę zieloną oraz plastry mozzarelli. Płaty ciasno zwinąć w roladę. Każdą obtoczyć w mące następnie w rozbełtanym jajku z dodatkiem przyprawy do drobiu a na końcu panierować w bułce tartej. Roladę włożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć z każdej strony na złoty kolor na małym ogniu. Podawać z frytkami, ziemniakami z dodatkiem ulubionej surówki.
2
Przygotowanie rolad.
3
Rolada podczas smażenia.