Smaker
Boże Narodzenie na słono

Rolada drobiowa z papryką, cebulką i mozzarellą

13.01.2023 Odsłon: 811
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Kiedy na obiad przychodzą dzieci i wnuki proszą o drobiowe rolady nadziewane za każdym razem inaczej, dla mnie to najprostszy obiad. Dzisiejsze moje rolady drobiowe nadziałam papryką czerwoną, cebulką zieloną oraz smacznym serem mozzarellą.

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek, nóż, talerze, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35394

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 209

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4481

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12149

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6898

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5647

>60 min
33
Dania główne
Rolada drobiowa z papryką, cebulką i mozzarellą
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z kurczak 2 szt,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • cebulka zielona 1/2 pęczka,
  • ser mozzarella w kulce 1 szt,
  • sól i pieprz,
  • czosnek granulowany,
  • Dodatkowo;
  • jajka 2
  • przyprawa do drobiu 1/2 łyżeczki,
  • mąka pszenna 3 łyżki,
  • bułka tarta do panierowania,
  • masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Filet po oczyszczeniu i osuszeniu rozbić tłuczkiem na duży płat. Oprószyć solą , lekko pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Następnie na każdym płacie rozłożyć paski papryki czerwonej, poszatkowaną cebulkę zieloną oraz plastry mozzarelli. Płaty ciasno zwinąć w roladę. Każdą obtoczyć w mące następnie w rozbełtanym jajku z dodatkiem przyprawy do drobiu a na końcu panierować w bułce tartej. Roladę włożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć z każdej strony na złoty kolor na małym ogniu. Podawać z frytkami, ziemniakami z dodatkiem ulubionej surówki.

2

Przygotowanie rolad.

3

Rolada podczas smażenia.