Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki wołowe nadziewane bambusem i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10704
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4806
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9148
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1352
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10704
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4806
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9148
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1352
15
REKLAMA
Dania główne
Roladki wołowe nadziewane bambusem i marchewką
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry wołowiny zrazowej
- (po ok. 20 dag)
- 2 marchewki
- 1 puszka (ok. 30 dag) pędów bambusa
- 1/2 pęczka kolendry
- 2 łyżeczki ziarenek sezamu
- 2 łyżki oleju
- 300 ml wytrawnego czerwonego wina
- 600 ml bulionu wołowego (z kostki)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pędy bambusa osącz z zalewy. Marchewki obierz, opłucz, potnij wzdłuż na cienkie plasterki. Kolendrę opłucz, osusz, poodrywaj listki. Sezam wsyp na rozgrzaną patelnię, mieszając smaż, aż się zrumieni, przesyp na talerzyk i wystudź. Plastry wołowiny ułóż na desce. Mięso cienko rozbij. Oprósz solą i pieprzem. Przykryj plasterkami marchewki, listkami kolendry oraz pędami bambusa. Posyp sezamem. Całość ciasno zwiń. Roladki zepnij wykałaczkami.
2
Na patelni rozgrzej mocno olej. Włóż przygotowane roladki. Smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Podlej je bulionem i winem. Zmniejsz płomień i duś 60-90 minut.Gotowe roladki wyjmij, trzymaj w cieple. Sos z duszenia mięsa przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Odłożone roladki ponownie włóż do sosu, duś, aż mocno się podgrzeją.
3
Smakują wybornie także z ananasem z puszki. ok. 2 godz. 1 porcja zawiera ok. 350 kcal . Ok. 7 zł za porcję.Źródło: Tina