Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki z udek kurczaka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
36
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 193
2
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 578
1
Dania główne
Dorada z grilla
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1815
1
Dania główne
Makaron w sosie pieczarkowym
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3441
4
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 27116
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
36
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 193
2
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 578
1
Dania główne
Dorada z grilla
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1815
1
Dania główne
Makaron w sosie pieczarkowym
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3441
4
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 27116
24
REKLAMA
Dania główne
Roladki z udek kurczaka
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 9 udek z kurczaka (całe)
- 70 dag kaszanki cienkiej
- 25 dag pieczarek
- 25 dag kapusty kiszonej
- średnia cebula
- średnia główka czosnku
- sól
- pieprz majeranek
- gałka muszkatołowa do smaku
- olej do smażenia
- sok z cytryny do skropienia pieczarek
Sposób przygotowania:
1
Udka myję, osuszam, delikatnie luzuję kości, wycinam ze środka 1/4 mięsa, posypuję przyprawami. Pieczarki myję, kroję w ćwierć plasterki, skrapiam sokiem z cytryny, by nie ściemniały.
2
Cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę, kapustę siekam nożem.
3
Na patelni rozgrzewam olej, wkładam pieczarki i smażę do lekkiego zrumienienia, dodaję czosnek, cebulę i smażę do jej zeszklenia. Wkładam kapustę, smażę do odparowania wody.
4
Z kaszanki zdejmuję osłonki, kroję w kawałki i wkładam na patelnię, przesmażam. Przyprawiam do smaku, studzę.
5
Zimnym farszem napełniam udka, zwijam w roladkę, obwiązuję bawełnianą nicią, posypuję przyprawami.
6
Na patelni rozgrzewam olej, wkładam roladki i smażę na rumiano, podlewając niewielkimi ilościami gorącej wody. Po usmażeniu zalewam całość gorącą wodą.
7
Duszę do miękkości i zredukowania płynu do 3/4. Sos ewentualnie doprawiam do smaku. Przed podaniem usuwam nici. Podaję z ziemniakami z wody.
8
120 min
9
Porcja 400 kcal
10
Koszt porcji ok. 3,50 zł
11
Przepis na 9 porcjiŹródło: Kobieta i życie