Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 3209 23.07.2021

Rolady wołowe z kluskami śląskimi

>60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Pamiętam jak ciocia że Śląska przyjeżdżała do nas latem i zawsze robiła roladki i kluski śląskie. Ale zajadaliśmy się wtedy. Do dzisiaj te roladki goszczą u nas w domu, szczególnie w niedzielę. Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Błyskawiczne ptasie mleczko

Desery Błyskawiczne ptasie mleczko

Ile czasu trwa przygotowanie błyskawicznego ptasiego mleczka? Całość powinna...

Odsłon: 3338

60 min
7
asia67
asia67
Desery

Malinowa chmurka bez pieczenia

Desery Malinowa chmurka bez pieczenia

pyszne ciasto przy małym nakładzie pracy

Odsłon: 96

60 min
3
londonsky
londonsky
Dania główne

Sagamite, tradycyjny gulasz gościnny indian

Dania główne Sagamite, tradycyjny gulasz gościnny indian

Smaczny , mało znany ale wart grzechu - Tradycyjne, indiańskie SAGAMITE , czy...

Odsłon: 39

>60 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka na święta

Sałatki Sałatka na święta

Smaczna i prosta sałatka na święta i nie tylko, z makaronem ryżowym, kurczaki...

Odsłon: 104

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybka, prosta i smaczna polewa na ciasta

Desery Szybka, prosta i smaczna polewa na ciasta

Dzisiaj najprostsza i smaczna polewa na ciasta ,desery jaką można sobie wymar...

Odsłon: 1040

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami

Dania główne Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami

Każdy na pewno zna przepis na kotlety z kalafiora, które są proste w przygoto...

Odsłon: 118

30 min
7
Dania główne

Rolady wołowe z kluskami śląskimi

Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • plastry mięsa wołowego (łopatka lub udziec)
  • musztarda
  • plastry szynki
  • ogórki kiszone
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • woda do zalania mięsa
  • mąka z wodą do zagęszczania sosu

Sposób przygotowania:

1

Mięso wołowe rozbij bardzo cienko, oprósz solą i pieprzem. Posmaruj musztardą. Na każdym płacie połóż plastry szynki, jeden obok drugiego, słupek ogórka kiszonego i zawiń w rulon. Boki mięsa wepchnij do środka. Obwiąż nitką i włóż do lodówki na godzinę. Następnie obtocz w mące. Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso z każdej strony na rumiany kolor. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka, 2 liście laurowe i 4 ziela angielskie. Wlej wodę, tak, aby zakryło 3/4 mięsa i duś na maleńkim ogniu ok 2godz. Co jakiś czas obracaj mięso i dolej trochę wody jeśli się wygotuje. Sos: Wodę, w której gotowało się mięso zagęść łyżką mąki połączoną w zimną wodą. Sos przecedź m przez sito. Smacznego