Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Rolady wołowe z kluskami śląskimi

23.07.2021 Odsłon: 3512
5.0 (2 oceny)
Rolady wołowe z kluskami śląskimi
>60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Pamiętam jak ciocia że Śląska przyjeżdżała do nas latem i zawsze robiła roladki i kluski śląskie. Ale zajadaliśmy się wtedy. Do dzisiaj te roladki goszczą u nas w domu, szczególnie w niedzielę. Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z mini kokardkami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z mini kokardkami

Sałatki Sałatka z mini kokardkami

Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka z mini kokardkami, kurczakiem , ogórk...

Odsłon: 80

15 min
0
Domowy kapsalon
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Domowy kapsalon

Dania główne Domowy kapsalon

Domowy kapsalon to pyszny i bardzo sycący pomysł na obiad lub kolację. Chrupi...

Odsłon: 104

15 min
1
Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

Zupy Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

W piątki gotuję zupę z tego co akurat mam w lodówce. Dziś wysza pyszna, gorąc...

Odsłon: 144

15 min
4
Humus z awokado
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z awokado

Przekąski Humus z awokado

Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 188

15 min
2
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Zupy Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.

Odsłon: 243

30 min
4
Rafaello na krakersach
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Rafaello na krakersach

Ciasta Rafaello na krakersach

Szukasz pomysłu na szybki, rozpływający się w ustach deser bez włączania piek...

Odsłon: 1005

30 min
5
Dania główne
Rolady wołowe z kluskami śląskimi
Rolady wołowe z kluskami śląskimi
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • plastry mięsa wołowego (łopatka lub udziec)
  • musztarda
  • plastry szynki
  • ogórki kiszone
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • woda do zalania mięsa
  • mąka z wodą do zagęszczania sosu
Sposób przygotowania:
1

Mięso wołowe rozbij bardzo cienko, oprósz solą i pieprzem. Posmaruj musztardą. Na każdym płacie połóż plastry szynki, jeden obok drugiego, słupek ogórka kiszonego i zawiń w rulon. Boki mięsa wepchnij do środka. Obwiąż nitką i włóż do lodówki na godzinę. Następnie obtocz w mące. Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso z każdej strony na rumiany kolor. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka, 2 liście laurowe i 4 ziela angielskie. Wlej wodę, tak, aby zakryło 3/4 mięsa i duś na maleńkim ogniu ok 2godz. Co jakiś czas obracaj mięso i dolej trochę wody jeśli się wygotuje. Sos: Wodę, w której gotowało się mięso zagęść łyżką mąki połączoną w zimną wodą. Sos przecedź m przez sito. Smacznego