Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Rolady wołowe z kluskami śląskimi

23.07.2021 Odsłon: 3443
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Pamiętam jak ciocia że Śląska przyjeżdżała do nas latem i zawsze robiła roladki i kluski śląskie. Ale zajadaliśmy się wtedy. Do dzisiaj te roladki goszczą u nas w domu, szczególnie w niedzielę. Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 20

30 min
0
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 448

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 114

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 37

15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 143

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z kurczakiem

Śniadania Pasta kanapkowa z kurczakiem

Pasta kanapkowa z kurczakiem to pyszny dodatek do świeżego, podpieczonego pie...

Odsłon: 2517

15 min
7
Dania główne
Rolady wołowe z kluskami śląskimi
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • plastry mięsa wołowego (łopatka lub udziec)
  • musztarda
  • plastry szynki
  • ogórki kiszone
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • woda do zalania mięsa
  • mąka z wodą do zagęszczania sosu
Sposób przygotowania:
1

Mięso wołowe rozbij bardzo cienko, oprósz solą i pieprzem. Posmaruj musztardą. Na każdym płacie połóż plastry szynki, jeden obok drugiego, słupek ogórka kiszonego i zawiń w rulon. Boki mięsa wepchnij do środka. Obwiąż nitką i włóż do lodówki na godzinę. Następnie obtocz w mące. Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso z każdej strony na rumiany kolor. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka, 2 liście laurowe i 4 ziela angielskie. Wlej wodę, tak, aby zakryło 3/4 mięsa i duś na maleńkim ogniu ok 2godz. Co jakiś czas obracaj mięso i dolej trochę wody jeśli się wygotuje. Sos: Wodę, w której gotowało się mięso zagęść łyżką mąki połączoną w zimną wodą. Sos przecedź m przez sito. Smacznego