Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Rolady z szynki wieprzowej

02.12.2022 Odsłon: 11363
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj zaserwowałam mojej rodzince rolady z szynki wieprzowej , rolady bardzo proste w przygotowaniu, kruche, smaczne po prostu rozpływają się w ustach ale też szybko znikają z talerza. Polecam takie rolady na świąteczny obiad i nie tylko.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia głębsza, tłuczek, nóż, deska, nic kuchenna lub szpadki do rolad,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6387

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 834

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2224

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 38729

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23482

60 min
47
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12036

60 min
17
Dania główne
Rolady z szynki wieprzowej
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • szynka wieprzowa około 1 kg,
  • boczek plasterki 5,
  • kiełbasa śląska 3 szt,
  • cebula 2 szt,
  • ogórki kiszone 3 szt,
  • sól i pieprz do smaku,
  • musztarda,
  • masło klarowne 2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, ogórki obrać i pokroić w słupki. Kiełbasę również pokroić w słupki. Mięso podzielić na grubsze plastry a następnie rozbić , każdy płat posmarować musztardą, oprószyć solą i pieprzem. Na każdy nałożyć obraną pokrojoną w prążki cebulę, pokrojoną w słupki kiełbasę oraz ogórki. Zwinąć w rulon czyli rolady i obwinąć nicią kuchenną albo spiąć szpilkami do rolad. Rolady podsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu. Po podsmażeniu zmniejszyć ogień i zrumienione rolady smażyć do miękkości pod przykryciem podlewając w razie potrzeby ciepłą wodą. Po upieczeniu rolady wyjąć zdjąć nici , a z powstałego płynu przygotować sos. Podawać z kluskami oraz ulubioną kapustą czy surówką. Smacznego.

2

Przygotowanie rolad.

3

Rolady po zwinięciu i obwiązaniu nitką.

4

Smażenie rolad.

5

Gotowe do podania.